Историята на морския зърнастец - био плодове от морски зърнастец

Въпреки че популярността на морски зърнастец нараства бързо едва напоследък, растението се използва от хора по целия свят в продължение на хиляди години.

Лечебните му качества са му спечелили постоянно място в много цивилизации и дори е обект в митовете и легендите. С напредването на медицинските изследвания изглежда неизбежно учените да открият специфичните ползи от морския зърнастец и да го включат във все повече продукти.

Древна история

Древните гърци са били запознати с потенциала на морския зърнастец, разказвайки го като храна на крилатия кон Пегас. Легендата вероятно произтича от факта, че основна съставка в диетата на най-добрите гръцки състезателни коне е морски зърнастец. Няколко гръцки учени популяризират използването на морски зърнастец за лечение на много заболявания и много експерти предполагат, че растението всъщност е хибрид, създаден от древни ботаници, нетърпеливи да създадат супер ястие. Независимо от произхода на морския зърнастец, той се е разпространил и се е утвърдил като важен компонент на тибетската и индийската медицинска система.

В Европа

Русия отдавна се смята за център на изследване и използване на морски зърнастец. Руснаците откриха, че в допълнение към известните ползи, морският зърнастец е полезен при лечение на измръзване, сериозен проблем в местния климат. Скандинавските съседи на руснаците също много добре познават морския зърнастец. Във Финландия тя все още е интегрирана в алкохолните напитки. Изглежда, че в САЩ руските имигранти са донесли растението през 19 век.

Бреговете на Европа и Британските острови са покрити с бодливи храсти от морски зърнастец. Неговият сок, който е истински, подсладен, винаги е бил популярна напитка в цяла Европа.

---