Историята на кваса, руската напитка, която убива пионката на Кока-Кола

Напитка от ферментирал ръжен хляб, мая, малц, захар и вода.

кваса

Квас: Тази напитка може да не звъни, но въпреки това е класика на руските маси. Сладък и пенлив, квасът полепва по езика. Според списание Atlas Obscura напитката се появява за първи път през 969 г., при кръщението на княз Владимир. Ценена от векове, известната напитка се пие от монаси и велики автори като Толстой и Пушкин. По това време е по-безопасно да се пие тази напитка, която съдържа 0,5% алкохол, отколкото вода, която може да предава болести.

Квас патриотизъм

През 60-те години, в разгара на Студената война, Съветите се опитват да изпреварят американците и да наложат своето влияние в света. За съветските лидери квасът може да завладее света, така че те се впускат в масово производство на варя. Премиерът Никита Хрушчов обявява, че иска да го предлага на международен пазар: "Квас ще се състезава срещу Coca-Cola и останалите империалистически напитки", както New York Times съобщава през 1964 г. Маркетингът на напитката се фокусира върху предполагаемите ползи от кваса върху храносмилателната и сърдечно-съдовата система. По този начин Kvass, обектът на руския патриотизъм, беше използван като американски „анти-газирани напитки“ и средство за конкуренция с американските продукти. Квасът обаче не работи в международен план.