Истината за сладките напитки и риска от рак
Връзката между захарта и рака
Консумацията на сладки напитки се е увеличила драстично в световен мащаб през последните десетилетия. Френски изследователи казват, че тези напитки, включително плодове или газирани напитки, могат значително да увеличат риска от рак. Учените проведоха 5-годишно проучване, включващо над 100 000 души, твърдейки, че рискът от рак произтича от въздействието, което тези напитки оказват върху нивата на кръвната захар.
Тези изследвания обаче не доведоха до окончателни резултати и доказателства и експертите поискаха по-подробни проучвания.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Какви сладки напитки са инкриминирани?
Счита се, че инкриминираните сладки напитки са тези, които съдържат количество захар по-високо от 5%. Изследванията включват различни плодови сокове (дори без добавена захар), безалкохолни напитки, подсладени млечни шейкове, енергийни напитки, но също така и чайове и кафета, които са подсладени със захар.
Проучванията установяват, че ежедневната консумация на поне 100 милилитра сладки напитки може да увеличи риска от развитие на рак с цели 18%. Освен това беше установено, че на всеки 1000 души, включени в проучването, се свързват приблизително 22-26 ракови заболявания. Трябва да се отбележи, че това проучване е проведено за период от 5 години.
Изследването открива 2193 случая на рак, 693 от които са рак на гърдата, 291 рак на простатата и 166 колоректален рак. По този начин съществува истинска причинно-следствена връзка между приема на сладки напитки и развитието на рак. Счита се обаче, че са необходими допълнителни изследвания.
Изследванията разглеждат и ефектите от диетичните напитки, които са подсладени с изкуствени подсладители, които не съдържат калории. В този случай беше установено, че няма пряка връзка между тези напитки и онкологичните заболявания.
Въпреки това, изкуствено подсладените напитки са свързани с по-висока честота на хипертония, затлъстяване и диабет тип 2.
Освен това се подозира, че някои изкуствени подсладители увеличават непоносимостта към глюкоза чрез промени в чревната микробиота.
Необходимостта от допълнителни проучвания
Изследването от френски изследователи не е окончателно доказателство, тъй като начинът, по който е проектиран, локализира определени модели, но не може да ги обясни точно. Проучването показа, че хората, които консумират големи количества сладки напитки (приблизително 185 милилитра на ден), свързват повече случаи на рак, отколкото хората, които пият по-малки количества (по-малко от 30 милилитра на ден).
Обяснението за това може да бъде, че сладките напитки увеличават риска от рак. Алтернативно обаче, хората, които консумират сладки напитки в по-големи количества, могат да бъдат свързани с други нездравословни поведения, като повишен прием на сол и калории и липса на минимално ниво на ежедневна физическа активност. По този начин може да се каже, че тези фактори са по-важни за развитието на рак и сладките напитки може да са без значение.
Тъй като това проучване не дава категоричен и окончателен отговор за връзката между съдържанието на захар в напитките и рака, са необходими други специализирани проучвания. Тези резултати обаче могат да бъдат добавени към цялостната картина, която захарта има върху тялото, като се подчертава, че приемът на захар трябва да бъде намален в ежедневната диета на човек.
Връзката между сладките напитки, затлъстяването и рака
Затлъстяването е основна причина за развитието на някои видове рак, а прекомерната консумация на сладки напитки значително увеличава шансовете човек да напълнее. Ако това излезе извън контрол, наднорменото тегло ще доведе до наднормено тегло и затлъстяване. По този начин консумацията на сладки напитки може да бъде свързана с развитието на различни видове рак чрез затлъстяване.
Според други изследвания се смята, че затлъстяването причинява повече рак, отколкото тютюнопушенето. Сред най-често срещаните видове рак, свързани със затлъстяването, са:
- рак на щитовидната жлеза;
- рак на хранопровода;
- рак на гърдата;
- рак на бъбреците;
- рак на панкреаса;
- колоректален рак;
- рак на яйчниците;
- рак на матката;
- рак на стомаха;
- рак на черния дроб;
- множествена миелома.
Истината за газираните диетични напитки
Истината за зеления чай
Първите признаци на менопауза върху кожата: съвети и средства за защита
Изследването на френски изследователи заяви, че няма значителни разлики между изследваните групи по отношение на телесното тегло или честотата на диабета. Смята се обаче, че връзката между рака и сладките напитки се определя силно от тяхното съдържание на захар и нивото на кръвната захар.
Освен това се предполага, че някои химикали в напитките, включени в проучването, като тези, които осигуряват привлекателни цветове, могат да бъдат виновни.
Предприети мерки
Въпреки че точната връзка между сладките напитки и рака не е напълно доказана, известно е, че сладките напитки и захарта могат да причинят различни други здравословни състояния.
Някои от тези състояния, като затлъстяването, се считат за важни рискови фактори за рак. За да се избегнат тези странични ефекти, населението трябва да бъде образовано и да осъзнава свързания риск и значително да намали консумацията на захар, дори в случай на ежедневни напитки, като кафе.
За да се избегнат ефектите от сладките напитки, някои държави, като Обединеното кралство, са въвели допълнителни данъци върху напитките с високо съдържание на захар. Търговските ограничения и повишаването на цените на тези продукти могат да бъдат ефективен метод за предотвратяване на затлъстяване, диабет и дори рак. Повечето компании за безалкохолни напитки обаче казват, че те могат да се консумират безопасно като част от балансираната диета, но дори предоставят на клиентите ниски или никакви напитки със захар и калории.
заключения
Известно е, че сладките напитки са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, наднормено тегло, затлъстяване и диабет. Изследователите обаче искат да покажат, че тези сладки напитки са тясно свързани с появата на много видове рак. За това са проведени специализирани изследвания и получените данни могат да показват връзката между захарните напитки и онкологичните заболявания.
Учените смятат, че по този въпрос липсва много информация, затова са необходими допълнителни проучвания. Консумацията на сладки напитки обаче може да бъде модифицируем рисков фактор за профилактика на рак и други заболявания, така че все още се препоръчва да се избягва захарта и тези напитки колкото е възможно повече. За тази цел някои държави дори са въвели по-скъпи продукти от този тип, така че потреблението им се обезкуражава в много по-голяма степен.