Истината за протеиновите диети - CSID Какво се случва с доктора
Как работят тези диети?
Чрез ограничаване на количеството въглехидрати, които влизат в тялото, се инсталира специално метаболитно състояние. Това, което се случва, е, че тялото започва да изгаря собствените си клетки, за да получи енергия. Обикновено той би синтезирал въглехидрати, основното гориво за кохерентното функциониране на мозъка, сърцето и други органи. Човекът, който има тази специфична метаболитна фаза, получава енергията си от изгарянето на малки въглеродни фрагменти, сегменти в резултат на разцепването на мастните натрупвания. Усещането, което се намесва, е усещането за насищане, което означава, че изкушението да се яде допълнително ще намалее значително. Така полученото метаболитно състояние обаче може да причини сериозни здравословни състояния, като бъбречен колапс.
В резултат на това тялото се превръща от машина за изгаряне на въглехидрати в такава, която изгаря мазнините. Така че, вместо да разчитате на горивото, получено от синтезиране на типичните въглехидрати, които консумирате, основният източник ще станат грозни мастни натрупвания. Резултатът е криволичещ, а именно загуба на тегло.
Какви условия включват тези диети?
Сред най-честите последици са:
* бъбречен колапс (запушване)
Яденето на твърде много протеини претоварва бъбреците и дори може да ги блокира в някои случаи.
* висок холестерол
Известно е, че повечето диети, базирани на висок прием на протеини (червено месо, сирене и др.) Са свързани с повишени нива на холестерол в организма. Проучванията показват, че ситуацията е още по-сложна, тъй като това увеличение включва и появата на сърдечни заболявания и някои видове рак с течение на времето.
* остеопороза и камъни в бъбреците
Диетите на основата на протеини също са отговорни за елиминирането на неестествено количество калций в урината. С течение на времето тези диети могат да увеличат шансовете за остеопороза и натрупване на бъбреци.
* рак
Една от причините, поради които протеиновите диети увеличават шансовете за рак, е намаляването на количеството приети въглехидрати; Проблемът е, че с намаляването му тялото е лишено от витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Поради тази причина е много важно диетата да се допълни с липсващите хранителни вещества, като се консумират много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. И това е не само за коригиране на излишния протеин, но и за предотвратяване на рак.
* типична метаболитна фаза
Тя може да бъде изключително опасна, особено за хора, които страдат от хронични заболявания или имунна недостатъчност. Въглеродните фрагменти, получени от гореспоменатата фаза, могат в крайна сметка да блокират някои органи и дори системи, в някои случаи да застрашат дори живота.
Протеиновите диети са добър избор?
Теориите за отслабване по този начин, а именно с помощта на протеинови диети, не са научно доказани, така че остават недоказани. Най-големият страх от диетолозите по света е свързан с лишенията, на които тялото е подложено по време на тези диети, причина, която може да увеличи честотата на сърдечните заболявания. И по-лошото е, че протеиновите диети не насърчават консумацията на плодове и зеленчуци, безспорни и естествени източници на здраве.
Експертите казват, че за да получите значителни резултати, трябва да промените начина си на живот. Освен това трябва да допълвате диетата си с пълноценни храни, плодове и зеленчуци и да следвате редовна тренировъчна програма.
Преди да решите да спазвате протеинова диета (и всяка друга диета) е необходимо да се консултирате със семеен лекар, който да ви насочи към специалист в тази област.