Истината за биологичните продукти

Органичните продукти често са на цени три пъти по-високи от нормалните. Въпреки това мнозина ги предпочитат, защото ги смятат за по-здрави и безопасни.

биологичните

Истината за биологичните продукти. Те или не са по-здрави от тези, отглеждани с пестициди? (Изображение: Liviu Adascalitei/MediafaxPhoto)

Най-голямото проучване по тази тема обаче разкри, че няма разлика между тези продукти.

Изследователи от Медицинския център на Университета Станфорд в Калифорния вярват, че тези продукти не са нито по-хранителни, нито ще подобрят здравето на потребителите в сравнение със зеленчуците и плодовете, отглеждани с пестициди и химикали, информира Daily Mail.

Изследването също така отбелязва, че не са открити доказателства за липсата на пестициди в биологичните продукти, но те са на по-ниско ниво.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

ВИДЕО. В момента, в който невъоръжен афганистански цивилен е убит от войник. „Най-смущаващият епизод в историята на австралийската армия“

Места в интензивно лечение по това време в Румъния, загадка

Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 20 ноември. Нов баланс Covid-19 петък: 9 272 нови случая на инфекция/1 139 души са хоспитализирани в ATI

Предупреждение на СЗО. Организацията не препоръчва ремдезивир при лечението на пациенти с COVID-19

Авторът на изследването, д-р Бравата, обясни резултатите от изследването: "Няма голяма разлика между биологичната и традиционната храна, ако трябва да вземете решение за здравето си.".

Изследването е резултат от анализ на всички проучвания, проведени до момента върху двата вида храни. Британски учени обаче казват, че изследванията не са успели да открият реални разлики.

Анализът не разкрива забележима разлика между съдържанието на витамини между двете храни. Също така не са открити разлики между нивата на протеини или мазнини.

Кристал Смит-Спанглър, един от изследователите в Станфорд, заяви, че е изненадана от резултатите от изследването. "Има хора, които вярват, че органичната храна е винаги по-здравословна и по-питателна. Бяхме малко изненадани, че не разбрахме", каза тя.

Само с 30 процента по-малко пестициди са открити в органичните продукти, отколкото в нормалните продукти.