Истината за 10-те хранителни мита за баланса на GU
По-добре ли е да избягвате въглехидратите? Наистина ли мазнините ви правят дебели? Яйцата нездравословни ли са? Помагат ли леките продукти да отслабнете? Обяснява експертът по хранене Никол Стаабс.
1. По-добре е да избягвате въглехидратите
Отново и отново чувате, че има смисъл да ядете възможно най-малко въглехидрати. Това е пълна глупост, тялото ни се нуждае от въглехидрати, точно както се нуждае от протеини и мазнини. Въглехидратите осигуряват енергията за упражнения и особено за мозъка ни. С въглехидратите има „добри“, сложните - тези
заседнал z. Б. в плодове, зеленчуци, картофи или пълнозърнести продукти и "лоши" прости за намиране на z. Б. в сладкиши, безалкохолни напитки, сладкиши и бял хляб. Сложните въглехидрати са важни за нашето тяло, простите могат да се справят и без.
2. Мазнините ви напълняват
Грешка, която съществува от векове. Вярно е, че един грам мазнини съдържа 9,3 калории, докато протеините и въглехидратите съдържат само 4,1 калории на грам.
Правенето без мазнини обаче не води до загуба на тегло, както е показано от различни проучвания. Тялото се нуждае от мазнини, напр. Б. за производство на хормони и изграждане на клетъчни стени, тъй като някои витамини са само разтворими в мазнини, мазнините също са необходими за това. Трябва обаче да се уверите, че консумирате здравословни мазнини. Б. се съдържа в сьомга, авокадо или ядки.
3. Яйцата са нездравословни
Преди се казваше да не се яде твърде много яйца, защото те повишават холестерола ви. Днес знаем, че това твърдение не е вярно. Яйцата са една от най-здравословните храни досега.В допълнение към висококачествените протеини, те съдържат и различни витамини и минерали. Често се препоръчва да се яде само белтък без яйчен жълтък, тъй като жълтъкът има високо съдържание на мазнини, но хранителните вещества се съдържат почти изключително в яйчния жълтък. Затова по-добре изяжте цялото яйце.
4. Маргаринът е по-здравословен от маслото
Както маслото, така и маргаринът съдържат приблизително 750 калории на 100 грама, така че не можете да спестите калории с маргарин. Маслото е естествен продукт и съдържа витамини като А, D, Е и К. Витамините впоследствие се добавят към маргарина.Това дали тези изкуствени витамини могат да се използват от организма по същия начин, все още е предмет на спор. Освен цената, маргаринът няма предимства пред маслото. Между другото, чудесен заместител и на двете е зехтинът на хляб.
5. "3 килограма за 3 дни"
Отново и отново новите диети в списания или книги обещават бързата загуба на нежеланата ни телесна мазнина. Симпатичният колега вече е изпробвал нова пудра, с която много бързо отслабвате. За да загубите един килограм телесни мазнини обаче, ще трябва да спестите около 7500 калории, което е просто невъзможно за няколко дни.
Фактът, че броят на везните се увеличава и намалява, е свързан с други фактори, като например промените във водния ни баланс. Единственият начин да загубите телесни мазнини е чрез дългосрочни промени в диетата и упражненията
6. Вегетарианците и веганите винаги са по-здрави
Не яденето на месо или на всички животински храни не е гаранция за по-здравословен живот. За да може тялото да получи всички хранителни вещества, от които се нуждае, трябва да сте добре информирани за това и да имате много балансирана диета, тъй като месото, рибата, яйцата и млечните продукти също съдържат много здравословни хранителни вещества.
По-малко месо и по-добро качество определено има смисъл.
7. Яденето вечер ви дебелее
Човек взема решение за наддаване или отслабване
Дефицит между консумирана и консумирана енергия, така че
Калории. Ако редовно консумирам повече калории, отколкото тялото ми, напълнявам. Ако приемам по-малко калории, отслабвам, защото тялото трябва да възстанови резервите си. Няма значение дали ям калориите сутрин, обед или вечер.
Много южняци ядат често пищната си вечеря много късно и все още нямат наднормено тегло.
Ако искате да отслабнете, разбира се можете да пропуснете вечерята от време на време. Тези, които обикновено се хранят добре вечер, ще имат добри 600-800 калории на вечеря. Тогава, разбира се, „отмяна на вечерята“ има смисъл.
8. Пресните зеленчуци са по-добри от замразените
Повечето хранителни вещества се намират в зеленчуците, прясно събрани директно от фермера. Нашите зеленчуци в супермаркета обикновено вече са изминали доста дълъг път, от фермера до търговеца на едро, от търговеца на едро до супермаркета и чак след това до нас в хладилника. Зеленчуците, които можем да закупим замразени, са преработени и замразени веднага след прибиране на реколтата, запазвайки повечето хранителни вещества. Това означава, че замразените зеленчуци често са дори по-здравословни от пресните.
9. Колкото по-малко ям, толкова по-тънък ставам
За съжаление, много често срещана грешка. Нашето тяло е активно 24 часа в денонощието, дишането, храносмилането, кръвообращението и мозъкът ни консумират енергия. Дори и да лежим неподвижно на дивана цял ден, консумираме калории, това е така наречената базална скорост на метаболизма и варира от човек на човек в зависимост от ръста, теглото, пола, мускулната маса и т.н.
В допълнение към тази основна скорост на метаболизма има и консумацията на калории чрез ежедневни упражнения и спорт. Ако пропуснете различни ястия за период от няколко дни и ако трайно паднете под базалния метаболизъм, тялото преминава в така наречения „режим на глад“. Чувствате се слаби, по-трудно е да мислите, температурата на тялото ви пада. За да спести енергия, тялото дори разгражда мускулите, тъй като те консумират много енергия. По-добре да се храните здравословно и балансирано през целия ден, така че тялото да получава всичко, от което се нуждае.
10. Леките продукти ви помагат да отслабнете
Вече има безброй храни в олекотената версия, което предполага, че можете да получите достъп до тях без гузна съвест. За съжаление, това е заблуда, липсата на вкус в „леките“ продукти често се компенсира от много други съставки като захар или нишесте. Броят на калориите често се различава само малко от оригинала, никога не е по-здравословен. Често се използват и изкуствени подсладители като аспартам, за които се подозира, че стимулират апетита. По-добре яжте по-малки порции и вместо това яжте оригинала с удоволствие.
За автора Никол Стаабс:
Треньорът по хранене Никол Стаабс, като треньор по храна и фитнес, се грижи за клиенти, които искат да станат по-здрави и по-годни.