Исоп, естественият антидот за астма

Библията се свързва с пречистването; В книгата Псалми Давид моли Господа да очисти душата му: „Очисти ме с исоп и ще бъда чист; измийте ме и ще бъда по-бял от сняг ”. Използвал се е и за почистване на прокажени и прокажени домове, въпреки че експертите не са съгласни дали това е същото като библейския исоп. Всъщност сред ботаниците се води дебат за това растение от векове. Добре известно е, че то е било използвано и за освещаване на Уестминстърското абатство. Tudor е популярно гранично растение в съвременните градини и е използвано като аромат по време на Елизабет.
Днес исопът е подценяван в сравнение с това колко е важен през цялата история, но поради приятния си външен вид и красивите си цветя, той все още е отличен и днес за периферни пътеки. Растящият джудже подвид исоп (Hyssopus officinalis subsp. Aristatusl е с по-нисък растеж и е още по-подходящ за тази цел.
Стъблата високи 50-70 см, четиристранни, долната, по-дебела част на стъблото е дървесна. Листата са напречно противоположни, ланцетни, с непокътнати ръбове, дължина ок. 4 см, ширина 1 см. Цветовете му са във фалшиви извивки, не са подредени в кръг върху стъблото, а са уплътнени от едната страна - бицепс. Цветовете им варират от бяло, розово, синьо, виолетово, червено. Цъфти от юни до август. Плодовете му са жълъди с четири ръба, развиващи се в постоянната чаша.
Горните издънки на цъфтящото растение, до 40 см, се събират през юни и септември. Пикантен аромат, ароматен вкус. Предпочита се не само като билка, но и като декоративно растение.