Искате да отслабнете Решението е боровинки; малък плод, големи ползи; Блог на боровинки и боровинки

Шепа здраве всеки ден

Красиви, сочни, сладки и ароматни, присъстващи в много нюанси на лилаво/синьо - боровинките без съмнение са едно от най-ценните съкровища, които природата ни е дала.

Въпреки че са с миниатюрни размери, тези плодове показват, че що се отнася до ползите за здравето и уелнес, силните есенции наистина се предлагат в ... малки опаковки!

През последните 10 години интересът към тези плодове в световен мащаб нарасна неимоверно. Сега, през 2019 г., бихме могли да кажем, че почти всяка къща в цивилизования свят е консумирала боровинки през последния месец. Можете да намерите повече информация за световния пазар на боровинки тук.

Идеален за съвременен начин на живот

Боровинките се разглеждат като чудесно допълнение към днешната диета. Защо са толкова обичани?

Те имат ползи за здравето
Вкусни са
Те са лесни за консумация
Те съдържаха нула мазнини
Те са идеални за готвене
Те са идеални за отслабване
Те имат различни приложения във фармацевтичната и козметичната индустрия

Начини на консумация

За щастие, благодарение на аромата, сладко-киселия вкус, деликатеса, който имат, боровинките могат да добавят сложност и вкус към всеки кулинарен препарат. В допълнение към препоръката за консумация в прясно състояние или като лека закуска, ето как можете да ги ядете:

Измийте ги преди консумация, дръжте ги в хладилник и ги консумирайте в рамките на няколко дни.

Перфектен за кисело мляко, със зърнени храни, овес, сосове, салати, студени чайове, лимонада, коктейли, тарта, сладкиши и др.

Измийте ги и ги поставете директно във фризера, консумирайте ги за максимум 10 месеца.

Подходящ за смутита, сокове, компоти, конфитюри, бургери, сорбета, палачинки, варени десерти, сосове, със зърнени култури извън сезона.

Полезно в смеси за закуски, в такива с ориз; вървят чудесно в палачинки, кифли, салати, пудинг, торти, сандвичи, хляб, бисквити, енергийни барове, сосове.

След като изсъхнат, боровинките могат да се съхраняват до 2 години (неотворени) като прах.

Боровинката на прах е отлична в кисели млека, смутита, салати, дресинги, варени зърнени храни, лимонада, сладолед, желатин, глазури, панакота, бита сметана, в смеси с билки и подправки.

Сокове или концентрати, получени от студено пресовани боровинки, са чудесни за прясна вода, коктейли, студени чайове, лимонада, сосове за барбекю, кетчуп, сладки сосове, ласи, винегрет и др.

От различни концентрации и текстури (в зависимост от размера на зърната, от които е направено), боровинковото пюре може да се замрази (и да се съхранява до 2 години) или да се съхранява в хладилник и да се консумира за няколко дни.

Къде го използваме? В сладки или солени сосове, винегрети, смоти, кисели сокове, коктейли, лимонада, желатин, мус, пълнеж за торти, пудинг, замразени десерти, парфюми.

Изследванията показват, че веществата от боровинки носят изключителни ползи за функционирането на организма

Боровинките са естествено лекарство за организма. Боровинките са сред най-богатите на антиоксиданти плодове, с високо съдържание на танин, минерали и витамини (особено витамин С).

Сърдечно-съдово здраве, здраве на мозъка, инсулинова реакция, намаляване на риска от рак - това са само някои от областите, в които боровинките играят основна роля и насърчават правилното функциониране на тялото.

Помага за регулиране на напрежението

Ако ядете боровинки всеки ден, целият ви живот се подобрява. Рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания намалява с цели 20%.

Подобрете физическото движение

Полифенолите на боровинките (или такива малки плодове като цяло) могат да предотвратят затлъстяването и метаболитните нарушения (чрез редица положителни ефекти върху чревната микрофлора), а марганецът от боровинки помага да се превърнат хранителните вещества в енергия.

Поддържам холестерола си под контрол
Помага за функционирането на чревния тракт
Предпазва от лошо храносмилане
Борба с възпалителните процеси, които са свързани с хронични заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания
Поддържа поддържането на силна имунна система
Намалява признаците на стареене
Помага за намаляване на телесното тегло
Улеснява функционирането на мозъка
Предотвратяване на диабет