Искате да отслабнете Научете как да се запасите с храна
Ако първото нещо, което виждате, отваряйки хладилника, е зеленчукова салата, вероятността да ядете тази е три пъти по-голяма, отколкото ако салатата е петата храна, която виждате.
До това заключение стигна екип от изследователи по хранене от университета Корнел, САЩ, който изследва хранителното поведение във връзка с това как се съхранява храната.
Изследователите заснеха 100 килера и помолиха собствениците да си водят дневник какво ядат.
След това те се обърнаха към друга група от 100 участници в проучването и пренаредиха съдържанието на шкафовете с провизиите си, като също записаха какво ядат, според собствените им изявления.
Оказа се, че има силна тенденция да се консумира по-удобното и видимото.
Експертите са изчислили, че когато някой се прибере вечер уморен, има три пъти по-голяма вероятност да изяде първото нещо, което види, когато отвори килера или хладилника, отколкото петата или десетата храна, която яде. тя го вижда.
Те също така откриха, че хората ядат повече, когато в къщата има по-големи количества храна, особено когато става въпрос за готови продукти или такива, които изискват минимална подготовка.
Въз основа на тези резултати изследователите направиха някои препоръки за тези, които искат да се хранят по-малко и/или по-здравословно:
- да поставяте здравословни и/или нискокалорични храни пред рафтовете в шкафа, килера или хладилника, а по-"опасните" храни в дъното на рафтовете.
- имат, доколкото е възможно, по-малки хладилници и по-малко шкафове за съхранение.
- предпочитайте дрешници или дрешници (затворени с врати) вместо отворени рафтове, за да не винаги има "изкушения" под очите.