Искате да отслабнете до празниците Ето какво трябва да направите! Cuget Liber
Отначало много протеини. Марла Хелър, диетологът, създал диетата DASH, казва, че първото условие за отслабване до празниците не е да се фокусираме толкова върху броя на калориите, донесени от храната, а върху вида на храната, която ядем. . Тайната е да изберем онези източници на протеини и здравословни мазнини, които ни карат да се чувстваме сити по-дълго, така че вече да не се изкушаваме да хапваме през деня. Това „нулира“ метаболизма, казва Марла Хелър.
Диетата се състои от две фази, а повечето излишни килограми се губят в първата фаза, която продължава две седмици. На този етап диетата е подобна на диетата на Аткинс, която включва намаляване на приема на въглехидрати, т.е. плодове и зърнени храни, и увеличаване на консумацията на протеинови източници, особено постно месо. По-конкретно, през първите две седмици трябва да избягвате всички видове плодове, царевица, картофи, ориз и други храни с висока концентрация на въглехидрати. Като ги елиминира от диетата, метаболизмът ни ще бъде по-ефективен при изгарянето на мазнини (като цяло въглехидратите се изгарят главно, за да произвеждат енергия). Що се отнася до останалите зеленчуци (с ниско ниво на въглехидрати), няма ограничение. Това, което трябва да ядете, са храни с високо съдържание на протеини, т.е. риба, постно месо, обезмаслено сирене, ядки, лешници, бадеми, но също така и боб и леща, която придава усещане за ситост за по-дълго, препоръчва лекарят Марла Хелър. Тя казва, че макар режимът DASH да не е агресивен, той може да ни помогне да свалим около два килограма през първите две седмици и до 15 килограма за два месеца.
Диетата DASH включва диета, при която мазнините идват само от растителни масла, особено маслини и гроздови семки, но също и от авокадо. Те могат да бъдат въведени в зеленчукови салати без нишесте, препоръчват експертите. Вместо това, маслото, както и палмовото масло трябва да бъдат изключени поради високото съдържание на наситени мазнини, които са опасни за здравето.
Във втората фаза акцентът е върху размера на порциите. Във втория етап на режима DASH няма ограничения, с изключение на бързо хранене, пържени храни и промишлени продукти. Но е важно да се запазят ефектите, получени на първия етап, е да се намалят порциите. Специалистът Марла Хелър казва, че след първите две седмици ще ни бъде по-лесно да имаме здравословна диета и да ядем по-малко. Също така е важно да увеличите седмичното ниво на упражнения на този етап. Колко голяма трябва да бъде порцията? Пържола или порция риба не трябва да са по-големи от длан. Порция боб, леща, соя или ядки е максимум една шепа от всеки. Порция сирене е максималният размер на кутия кибрит. Пълнозърнести храни: максимум една филия пълнозърнест хляб, половин торта с пълнозърнесто брашно, половин чаша кафяв ориз. Плодов сок: половин чаша.
Постоянството, ключът към успеха. "Диетите, които съдържат въглехидрати под 40% от менюто, водят до бърза загуба на тегло. Но напразно губим три килограма през първата фаза, ако след две седмици възобновим същите навици като преди. Ако не поддържаме балансирана диета в дългосрочен план, можем да върнем обратно дори пет килограма ", привлича вниманието на диетолога Адриан Копчеа, от клиника„ Астеко ", от Клуж-Напока. Диетологът също така казва, че диетите, които включват нисък прием на въглехидрати, водят до отклонение на енергийния метаболизъм към мазнините и протеините. С течение на времето резултатът е потискане на апетита. "В крайна сметка тези диети спонтанно се превръщат в строго нискокалорични диети. Такива диети могат да се правят под медицинско наблюдение за максимум една година. Но, повтарям, необходим е лекар специалист, който да наблюдава интервенцията", казва лекарят Адриан Копчеа.
Колко голяма трябва да бъде порцията. Пържола или порция риба не трябва да са по-големи от длан. Порция боб, леща, соя или ядки е максимум една шепа от всеки. Порция сирене е максималният размер на кутия кибрит. Пълнозърнести храни: максимум една филия пълнозърнест хляб, половин торта с пълнозърнесто брашно, половин чаша кафяв ориз. Плодов сок: половин чаша.