Иска да пие хубаво вино
Миналата седмица беше богат на вино. Разбрахме кои бяха най-добрите вина за 2019 г., че бичината кръв на Егер и Сексард се развива добре и че винопроизводителите на винарите са сред 50-те най-добри винари. Всеки любител на виното мечтае за такива добри новини. Попаднахме и на друго съдържание, като например: колко полезни са семената от чиам, как да направите пица за махмурлук годна за консумация и как да избегнете среща с фалшиви храни. Седмично гастро резюме.
Шест причини, поради които трябва да ядете редовно семена от чиам
Семето от чиам не трябва да ни заблуждава. Въпреки малкия си размер, той е много полезен: важен източник на хранителни вещества. Неслучайно цивилизациите на маите и ацтеките го държаха толкова високо. Чиа е древна дума на маите, която означава сила.
Ирландците прогониха дявола с хляб
В ирландската гастрономия обаче можете да почувствате смесица от култури - особено английска и италианска. Поради английското завоевание, хората обедняват в началото на 17 век, а до 18 век могат да си позволят само картофи.
Традицията беше да се изрязва кръстовидна форма отгоре, преди да се пече, за да се защити къщата и да се изгони дяволът Източник: shutterstock.com
Това е причината, поради която тя все още е толкова широко разпространена суровина и днес. Но историята не свършва дотук, тъй като кухнята на нацията най-накрая процъфтява през 21-ви век и в допълнение към редица вълнуващи нови ястия, традиционната храна също е възродена.
Така че рискувайте и обелете авокадото едновременно за 5 секунди
Обичаме кухненските трикове! Те улесняват живота ни толкова лесно, че нямаме представа какво би ни се случило без тях. Видео.
По този начин се фалшифицира храната
Д-р Розали Хелбърг, експерт по измами с храни, и екип от университета Чапман са посветили живота си на намирането на фалшиви храни. Измамите с храни са рентабилни за компаниите, много лесни за изпълнение и са проблем от десетилетия.
Използвайте пресни билки вместо смлени Източник: -
Историята на пипера е наистина интересна, защото фалшифицирането му датира от римско време, казва д-р Хелберг. Производителите, разбира се, все още замърсяват смления пипер, за да поддържат разходите възможно най-ниски.
Една идея може да струва петстотин хиляди форинта
Пивоварната HEINEKEN Hungária е Dobd a C! очаква идеи от студенти и чувствителни студенти по въпроси, свързани с устойчивостта, за да направят бирата по-екологична.