Ирландска яхния Вкусно ястие от яхния от Ирландия

Има много ястия с едно гърне. Това включва известната ирландска яхния от агнешко месо. Можете да намерите рецептата тук

вкусно

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Ирландската яхния е традиционно ирландско ястие с едно гърне, което използва всички съставки в една тенджера. Яхнията, която идва от Ирландия, някога се е смятала за храна на бедните хора и първоначално се е приготвяла с овнешко месо. През годините обаче тя се е превърнала в вкусно ястие с тенденция и сега се сервира с нежно агнешко.

Anja Auer, жената на скара, показва в новия си видеоклип в YouTube как лесно можете да приготвите яхнията сами. Ако не ядете агнешко, тя препоръчва вместо това да използвате говеждо или свинско месо.

Съставки за 6 порции:

  • 1 кг агне (от бутчето)
  • 4 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици избистрено масло
  • 3 глави лук
  • 4 стръка целина
  • 4 моркова
  • 2 стъбла розмарин
  • 5 картофа
  • 3 скилидки чесън
  • 250 г грах (замразен)
  • 3 супени лъжици доматено пюре
  • 1 л агнешки запас
  • ½ л червено вино (сухо)
  • 4 дафинови листа
  • 10 плодове хвойна
  • 1 връзка магданоз

Подготовка:

Време за приготвяне: 30 минути. Време за приготвяне: 2 часа.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки