IREDS 43919 Г-н
Данните, публикувани на Fruit Logistica 2008 от Маргарита Кароли, председател на Европейската група за детско затлъстяване, са тревожни: през 2010 г. в Европа ще има над 26 милиона деца с наднормено тегло или затлъстяване.
Следователно насърчаването на консумацията на плодове е от основно значение и г-н Fruitness е доверен съюзник на децата срещу нездравословната храна.
"Броят на децата със затлъстяване в Европа непрекъснато се увеличава. Според изчисление от 2006 г. около 5 милиона деца и юноши във възрастовата група 5-18 са със затлъстяване, а около 17 милиона деца с наднормено тегло също са изложени на висок риск Изчислено е, че около 1 200 000 деца ще бъдат добавяни всяка година, така че през 2010 г. около 26 700 000 деца ще бъдат с наднормено тегло или наднормено тегло, освен ако не са въведени ефективни широкообхватни превантивни мерки.
Цифрите сами по себе си са ужасяващи. Трябва обаче да се добави също така, че във все по-нежна възраст децата стават с наднормено тегло или затлъстяване и свързаните с тях здравословни усложнения стават все по-сериозни. Хиперинсулинемия, високо кръвно налягане, хиперхолестеролемия и мастна чернодробна болест се появяват все по-рано и по-рано. Един от основните фактори, предизвикващи тези усложнения, е диета с ниско съдържание на фибри и антиоксиданти с много богати на мазнини и богати на захар храни. Ежедневната консумация на плодове и зеленчуци не само ефективно предотвратява затлъстяването и свързаните с него усложнения, но също така може да помогне за намаляване или премахване на тези усложнения ".
"Проблемът - според Маргарита Кароли - е, че децата в Европа ядат много малко плодове, дори в традиционни страни, отглеждащи плодове като Италия. Ново проучване показва, че от около 1000 деца на възраст между 6 и 10 години, само 16, тоест 1,6 процента, ядат редовно плодове по време на училищна ваканция.
Причините са много, но всички те могат да бъдат отстранени, ако лекари, производители, дистрибутори, бизнес и политика работят заедно ефективно.