Интуитивно отслабване - до желаното тегло благодарение на естествените хранителни навици
Нова година ново аз? Въпреки че аз лично не съм голям фен на новогодишните решения (в края на краищата можете да преобърнете живота си с главата надолу във всеки ден от годината), аз напълно разбирам мотивацията зад него и също така откровено признавам, че не пиша никакви резолюции, а цели, които Искам да постигна през новата година. Чисто лингвистично погледнато, „намерения“ звучи по-скоро като „би било хубаво, ако“ вместо като „убедителна цел“, поради което предпочитам формулирането на цели. Всъщност и двата термина вероятно вървят в една и съща посока - но поне този малък психологически трик ме кара да подхождам към формулираните планове малко по-амбициозно.
Както и да е, почти съм сигурен, че много от нас имат много сходни резолюции или цели. Повече фитнес, създайте по-здравословни навици, отслабнете. Именно поради тази причина почти всички медии сега разчитат на представянето на предполагаемия Свещен Граал - и по определен начин играят с надеждата и мечтите на много от нас. Чайове за отслабване, фитнес шейкове или периодично гладуване - уж "лесен" начин за видим успех. Лесен начин да постигнем целите си. Но няма да ви кажа нищо ново, когато ви кажа, че рядко има преки пътища в живота и че „Как да отслабнем 10 кг за 10 дни“ е по-скоро примамка, отколкото Свещен Граал.
През последните няколко месеца (почти две години сега, забавен факт: „Нова година, нова аз“ не беше моето мото) направих някои промени в живота си и днес се чувствам толкова далеч от човека, който бях - и нямам предвид това чисто оптически. Въпреки това, много от вас вероятно ще са го забелязали така или иначе (миналото лято на практика нямаше ден, в който да не ме питат за това по имейл, в коментари или директните ми съобщения в Instagram): Загубих няколко килограма. Кило, които всъщност бях изял върху себе си за относително кратко време от тъга, недоволство и притеснение.
Въпреки че всъщност съм решил, че никога не искам да се занимавам с тази тема под каквато и да е форма, сега се дистанцирах от този проект след дълги размисли.
За мен тя все още е много лична (и все още имам много проблеми с разбирането на непознати, които питат напълно безсрамно за такава частна тема като тегло/отслабване/напълняване, въпреки че дори никога не сте се занимавали с нея по някакъв начин - никога не се знае какви пропасти, болести или други подобни стоят зад това!), но аз осъзнах за себе си, че зад всички въпроси се крие не (само) любопитство, но често и честен интерес. Може би защото въпросният човек в момента работи върху себе си, иска да получи вдъхновение или просто търси гореспоменатия трик за милиони долари.
Още през декември обявих, че ще има някои промени тук на amourdesoi.de през новата година, просто защото се промених като човек и открих други интереси за себе си. Отделна, подробна статия по тази тема определено ще последва през следващите няколко седмици. Днес обаче бих искал да дам сърдечна препоръка, в съответствие с Нова година, която малко промени живота ми.
Бих искал да ви запозная с книгата и концепцията зад „интуитивно отслабване“ от Elyse Resch и Evelyn Tribole. В допълнение към класическото „Вълшебно почистване“ на Мари Кондо (все още мога горещо да ви го препоръчам - това промени живота ми!), Тази книга беше една от книгите, за които бях чувал толкова много и които определено прочетох сам трябваше да. След като моята 2016 беше доста бурна, отделих свободното време между годините, за да прочета най-накрая „отслабнете интуитивно“ - и това ме накара радикално да преосмисля.
Поради тази причина бих искал да „премахна интуитивно“ книгата за вас днес в началото на годината и преди всичко да въведа концепцията зад нея и съм почти сигурен, че един или другият човек ще постигне личната си цел за 2019 г. - ако това Стремете се да създадете по-здравословни навици или дори да включите отслабване. Но дори и тогава, ако имате чувството, че трябва да слушате по-често чувствата на червата си.
Какво е основното послание на „отслабнете интуитивно“ и за кого е предназначено?
В моите очи основното послание на книгата „интуитивно отслабвам“ е кредо, което сега съм адаптирал на 100% за своите действия и мислене - дълбоко в себе си всеки от нас знае какво е добро за нас. И то във всички сфери на живота. Отговорът на всички наши въпроси, всички наши искания, всички необясними чувства - ние вече ги носим в себе си и трябва само да коригираме действията си по съответния начин. Също така и особено по отношение на нашата диета.
Ако погледнете много малки деца, особено се откроява едно нещо: те сами знаят за какво са гладни, кога са гладни и колко след това ядат. Само средата "социализира" децата във връзка с диетата им. „Яжте чинията си, иначе утре слънцето няма да грее“, „Сега няма закуска, моля, вечерята ще бъде сервирана скоро.“, „Ако не свършите и огладнеете по-късно, трябва да си легнете гладни“ - това са само няколко изречения, които всеки от нас със сигурност е чувал или казвал в един или друг момент.
Нашата среда влияе до голяма степен на нашето хранително поведение. Храните, пълни със захар или мазнини, се възприемат положително като „душевна храна“, ежедневната чаша червено вино вечер или с вечеря се счита за нормална в нашата западна цивилизация и поради целия стрес често има малко време наистина да се насладите на собственото си преживяване.
Книгата „Интуитивно отслабване“ явно предизвиква размисъл и според мен трябва да се чете във всяко домакинство по света.
Какви са принципите на интуитивното хранене?
Според Else Resch и Evelyn Tribole концепцията за интуитивно хранене включва десет принципа. Ако се придържате към това, нищо не пречи да се върнете към естествено хранително поведение. По-нататък ще представя накратко десетте принципа. За да ги разбера напълно, горещо препоръчвам да прочетете книгата
Номер 1 - Проливане на диетичния манталитет
Още от самото начало трябва да свикнете (и да приемете) идеята, че краткосрочната диета никога няма да ви доведе до желаното тегло за постоянно. Целта винаги трябва да бъде постоянна промяна в диетата. Каквото и да ядете, мислите ли, че бихте могли да ядете това през целия си живот? Помислете само за всички шейкове за отслабване или известната диета със зелева супа! Бихте ли искали и можете ли да се храните по този начин през целия си живот? Определено не.
Целта обаче винаги трябва да бъде да намерите начин за себе си, с който можете буквално да „живеете“. Без забрани, без гузна съвест, без списък, пълен с „черни храни“. Как така? Съвсем просто: когато ви казвам сега, че за бога, не бива да ходите при розов слон в пачка - за какво мислите? Вдясно, розовият слон в пачката. Ето защо забраните не правят абсолютно нищо и трябва да се избягват спешно.
Отделно от това, диетите включват и рискове за здравето - включително психически. Много неуспешни (или успешни) опити за диета често са последвани от сериозно хранително разстройство. Съвсем отделно от факта, че лечението може да съсипе здравето ми напълно.
Номер 2 - Обърнете внимание на чувството на глад
Звучи просто само по себе си - но в действителност често не е така. Човек трябва да обърне внимание на чувството си за глад, да го почете. Точно когато го имате. С точно това, което ти се иска да правиш.
Номер 3 - помирете се с храненето
Това трябва да означава, че човек се откъсва от забраните. Няма забранени храни! Можете да ядете каквото пожелаете по всяко време. Само забраните позволяват да се развие истински глад - и изобщо не биха възнаградили собственото ви чувство на глад.
Номер 4 - обявете война на хранителната полиция
Знаете ли, че тихият глас, който нашепва „пастата ви напълнява“, „трябва да останете под 1000 ккал на ден, за да отслабнете“ или „след 18:00 яденето ви кара да наддавате“ в ухото си? Това е така наречената хранителна полиция, гузната съвест, която дължим на нашата социализация. Ако след това тя започне да шепне отново, трябва да отговорите, че размерът на порцията може да ви напълни, но не и самата паста, че отслабвате чрез дефицит на калории, а не чрез въображаема граница и че това е за ежедневните нужди (а може би това желания калориен дефицит) не зависи от това кога ядете.
Номер 5 - възвръщане на чувството за ситост
Друг уж много лесен съвет - обърнете внимание на собственото си чувство на ситост. Но ръка на сърцето - винаги ли обръщате внимание на чувството си за ситост и наистина ли спирате, когато вече не сте гладни? Никога ли не преяждате в ястие? Никога не довършвате чинията си от благоприличие и учтивост?
След това приемате върха присърце! Всички останали трябва да се запитат конкретно, докато се хранят дали са сити. А това означава „приятно сит“, а не преяждане. Има голяма разлика. Освен това трябва също така да се има предвид, че мозъкът ни винаги се нуждае от няколко минути, за да осъзнае, че човек наистина е пълен.
Номер 6 - изпитвайте удоволствие и празнувайте
Според авторите тази точка следва от предишната. Защото сте наистина сити само когато сте се насладили на това, което сте яли напълно. Затова трябва да отделите време за хранене, да празнувате храната, да обърнете внимание на това, в което сте настроени и да вземете съзнателно решение да оставите всеки вкус да ви повлияе. Между другото, това също ви предпазва от пренасищане - защото вашият собствен мозък всъщност се нуждае от известно време, за да осъзнае, че сте сити.
Номер 7 - Кажете сбогом на емоционалното хранене
Случвало ли ви се е да изглеждате отегчени в хладилника и да сте започнали да ядете нещо? Случвало ли се е наскоро да сте се отделили от къщата на приятел и да сте погълнали цяла чаша сладолед там? Познавате ли чашата вино, на която се отдавате след напрегнат работен ден? Тогава поздравления, вероятно и вие сте емоционални ядещи.
Този модел трябва да бъде нарушен, защото емоционалното хранене никога не задоволява нуждата, която всъщност стои зад него. Опитайте се да разберете кой проблем всъщност ви е на ум и се опитайте да го разрешите. След Eisbesser определено няма да се почувствате по-добре (най-късно след като погледнете везните) - пътуване до фитнес залата или обиколка в парка ще ви направят по-щастливи в дългосрочен план.
Номер 8 - Уважавайте собственото си тяло
Или открийте „amour de soi" - любов към себе си. Интуитивен ядещ не само уважава глада си, но и тялото си. Не (само) вижда предполагаемите дефекти като целулит на краката, стриите на стомаха или бръчките по лицето, но е благодарен за всичко, което тялото ни прави всеки ден. Благодарен е на краката, че го носят по света всеки ден. Знае, че коремът може да изглежда само по този начин, защото е приютил чудо. И той се радва на бръчките, защото знае, че всяка от тях представлява моменти (щастливи или тъжни), които са го оформили.
Номер 9 - Приятно упражнение
Здравословният начин на живот включва и упражнения - защото хората не са принудени просто да седят на офис стол или да гледат Netflix на дивана. В допълнение към положителните аспекти за нашето здраве, упражненията също са от съществено значение за тонизираното тяло - и също така са от полза по отношение на отслабването (въпреки че спортът не е Свещеният Граал в това отношение - защото „коремите се правят в кухнята“).
Номер 10 - Яденето на това, което е полезно за тялото
Сам по себе си много прост съвет - но понякога наистина не знаем какво е полезно за нашето тяло. Ето защо мисля, че определено трябва да отделите време, за да разгледате наистина диетата си. Да научим от какво се нуждае тялото ни, за да може да прави велики неща всеки ден (което несъмнено прави!).
Абстрактно, всички знаят, че зеленината е полезна за нас, но тялото ни не може да живее само от това. Правилният микс е това, което има значение. Трябва да намерите балансирана комбинация от въглехидрати, протеини и мазнини. Смес, с която можете да живеете.
Моите мисли за „интуитивно отслабване“ от Elyse Resch и Evelyn Tribole
Книга, която определено е променила живота ми и която съм препоръчвал безброй пъти в личната си среда и до днес. Както писах по-горе: Междувременно превърнах кредото, представено в книгата, във всички области на живота си. Доверявам се на решенията си, на действията си, а също и на чувствата си. Също във връзка с диетата ми.
Според мен обаче преводът на немски не е съвсем правилен - заглавието на английски е „интуитивно ядене“ и точно за това става въпрос. Книгата задава мисловен импулс, който кара човек да критикува собственото си хранително поведение и в най-добрия случай да се превърне в интуитивен ядец.
Но ако смятате, че можете да свалите килограмите само като прочетете книгата, трябва да ви разочаровам. Ако всъщност тежите един или два килограма твърде много поради грешна диета или грешни навици, вие също трябва да научите нови модели и най-вероятно се нуждаете от помощ - както по отношение на диетата, така и при упражненията. Защото „правилните решения“ не падат изцяло от нищото, дори ако винаги сте правили грешен избор за дълго време.
Независимо от това, мисля, че „отслабнете интуитивно“ е брилянтна книга, особено за хора, които всъщност искат да отслабнат с няколко килограма, попаднали са в „диетичния капан“ или искат критично да изследват собственото си хранително поведение. Междувременно станах и истински „интуитивен ядец“ - което е страхотно развитие според мен.