Интимно ресторантско изживяване с Troldtekt® Line
В ресторант Strandtangen в Skive (Дания) честната, скандинавска кухня върви ръка за ръка с елегантен, стилен интериор. Основната точка са черните акустични тавани с фрезовани канали, защото те създават много специална атмосфера.
Сорен Вестер, който е проектирал стаите в ресторанта, смята, че е „доста гениално“, че Troldtekt Line може да накара ставите между акустичните панели да изчезнат и по този начин да създадат холистични повърхности. И той оценява ползите от устойчивостта на решението.
Ароматът на морето. Елегантно и вечно обзавеждане. Вкусът на добрата храна, направена от избрани съставки. Това можете да очаквате, когато посетите ресторант Strandtangen в Скиве, Дания. Ресторантът, който се намира директно на Лимфьорд, ви кани да се насладите на гастрономически преживявания, приготвени от най-доброто, което датската кухня може да предложи, в особено красива обстановка.
“Готвим без излишни украшения. Нашите ястия са вдъхновени от скандинавските страни и са създадени, използвайки само най-добрите местни съставки “, обяснява управителят на ресторанта Мария Норгаард, която нае ресторанта заедно със съпруга си Халдор Асмундсон.
Любяща ръка
Родом от Исландия, Halldór е опитен готвач, който преди е работил в редица известни ресторанти. Когато получи възможността да поеме ресторант Strandtangen през 2014 г., не му се наложи да мисли дълго. С няколко години под колана си, заведението се нуждаеше от малко свежа боя и бе превърнато в прекрасен пример за датски дизайн по време на ваканционен период.
„Ресторантът се нуждаеше от любяща ръка. Красивата гледка беше там, носехме добрата храна със себе си - единственото, което липсваше, беше рамка за повече комфорт и удобство за нашите гости “, казва Мария Норгаард. Ето защо двойката се обърна към дизайнера Сьорен Вестер.
Резултатът от сътрудничеството е интимен ресторант, който има ексклузивен, елегантен израз благодарение на дъските от дъб от тъмен дъб и черните акустични панели от Troldtekt по таваните и стените.
Дизайн с линии и игра в сянка
Въпреки простотата на трапезарията, няма съмнение, че всеки детайл от съоръжението е добре обмислен. Например черният кожен диван беше елегантно вграден в стената. Акустичните панели Troldtekt също са важен елемент - тук е избрано дизайнерското решение Troldtekt Line.
„Фокусната точка са черните акустични панели с фрезовани надлъжни канали. Те създават приятна игра на сенки и пространствено впечатление, което ви позволява да се потопите в храната, добрия разговор и красивата гледка “, обяснява дизайнерът Søren Vester.
„Намираме този чист стил израз навсякъде. Например сервитьорките носят селски престилки, които идеално се съчетават с обзавеждането. "
Ресторант с личност
Заедно с Мария и Халдор, Søren Vester наблюдаваше дали обзавеждането отразява менюто на ресторанта и не на последно място личността на собствениците.
„Когато влезете в ресторанта, веднага се чувствате добре дошли. Това се дължи главно на огромното гостоприемство на Мария и Халдор и е подкрепено от съоръжението “, казва Søren Vester.
Това се изразява, наред с други неща, от огъня в камината, приглушеното осветление и голямата винена зала със стъклени стени, което създава специална атмосфера на елегантност и изключителност. Асортиментът от ястия също дискретно се отразява в обзавеждането на ресторант Strandtangen.
„Фиордът играе огромна роля в ресторанта, както по отношение на гледката, така и по отношение на кухнята. Ако се вгледате внимателно, ще откриете това и в интериора, който има морско изражение благодарение на красивите пейзажи на Лимфьорд “, съобщава Søren Vester.