Интервюирайте Cure Revmatoid Artritis с правилната диета

Здравословна храна за тяло, ум и душа

Години

Автори

Филтрирайте по месец

  • Септември 2017 г.
  • Май 2017 г.
  • Април 2017 г.
  • Март 2017 г.
  • Февруари 2017 г.
  • Януари 2017 г.
  • Декември 2016 г.
  • Ноември 2016 г.
  • Октомври 2016 г.
  • Септември 2016 г.
  • Август 2016 г.
  • Юли 2016 г.
  • Юни 2016 г.
  • Май 2016 г.
  • Април 2016 г.
  • Март 2016 г.
  • Февруари 2016 г.
  • Януари 2016 г.
  • Декември 2015г
  • Ноември 2015 г.
  • Октомври 2015 г.
  • Септември 2015 г.

Филтрирайте по категория

  • Общ
  • Храненето като лекарство
  • Здравословни в ежедневието
  • Страхотни съветници:
  • Рецепти
  • Дух

Филтрирайте по ключови думи

интервюирайте

P etra беше в началото на 40-те години, когато за първи път усети болка в пръстите, раменете и краката. Дотогава швейцарката преживява фази, в които я преследват странни пристъпи на болка, които преминават през тялото й. Скоро Петра има схванато коляно. Тя, която обича ски и катерене в планината, трудно може да ходи или да бели ябълка. Сън? Само с болкоуспокояващи. Диагнозата е ревматоиден артрит, терапията: силни лекарства. Но Петра изследва и открива противовъзпалителна диета, за която се твърди, че помага при нейното заболяване. Тя се учи, чете, изпробва нещата и днес, четири години след диагнозата, е болкоуспокояващо. Чрез своя блог и организацията, която тя основава, тя би искала да накара други болни, но също така и здрави хора и лекари да осъзнаят здравословните ефекти на здравословното хранене. В интервюто за food4spirit Петра съобщава за изцелението си чрез диета, кои храни насърчават възпалението и защо е по-щастлива днес, отколкото преди болестта си.

Петра, кога се съмняваше, че конвенционалното медицинско решение не може да бъде най-доброто или да ти помогне само?

Петра: „Това ми беше ясно още от самото начало, защото от 20-годишна възраст винаги съм имал семейни лекари, които ме лекуваха с хомеопатия. Много съм скептичен към конвенционалната медицина. Когато не изпитвах никакво облекчение от ревматичната си болка, нямаше как да не проуча други възможности. "

Имало ли е инцидент с конвенционалната медицина, който в ретроспекция да ви обърка с вашите познания днес?

„По-скоро основна ситуация. В конвенционалното медицинско обучение днес лекарите не научават практически нищо за значението на здравословната диета. Ето защо една от целите на Food Movement е да промени тази ситуация в дългосрочен план - може би след 20 години ще е малко по-различно? "

Как разбрахте за противовъзпалителната диета, откъде придобихте знанията?

„Без интернет никога не бих намерил толкова вълнуващи улики. Благодарен съм, че мога да говоря достатъчно английски, защото почти не намерих нищо в немскоговорящите страни. Моята библиотека с нехудожествени книги неимоверно се разрасна. Радвам се също, че има и други хора, които споделят положителните си преживявания с противовъзпалителна диета в своите блогове. "

Как изглежда противовъзпалителната диета, какво се елиминира?

„След изключваща диета в продължение на няколко месеца, която спазвах самостоятелно, се отказвам от захар, пшеница, ръж, млечни продукти, месо, яйца, царевица, пасхарни растения (картофи, патладжани, чушки) и някои масла. В началото също избягвах цитрусовите плодове и прасковите, но от миналото лято мога да ги търпя отново. Получавам силна болка в ставите след час, когато ям нещо, което предизвиква възпаление - ясен знак от тялото ми. За щастие тази болка изчезва след 24 часа. "

Диета за изключване: Диета, при която изключвате много храни от вашата диета за определен период от време и след това въвеждате отново по една храна, за да видите какви реакции се случват.

Има ли нещо, което бихте искали да дадете на хора, страдащи от възпалителен ревматизъм?

„Най-вероятно си струва да избягвате за известно време най-силните причинители на възпаление като захар, пшеница, ръж и млечни продукти и да наблюдавате как се чувствате. Също така мога да препоръчам редовно отпускане (напр. Чрез медитация или автогенно обучение) и упражнения за поне 30 минути на ден. "

Какво се е променило, след като сте променили диетата си - какви физически промени са станали забележими и какво друго може да се е променило в живота ви?

„Хранителните ми навици са се променили коренно. Открих леща и боб за себе си, обичам ги и двете горещи. Освен това гамата ми от ястия стана по-цветна и по-богата, отколкото преди моята диагноза. Ям много по-малко прости въглехидрати. Ям хляб само веднъж или два пъти месечно (хляб със закваска от спелта), ориз и тестени изделия вече никак. Благодарение на моите упражнения за медитация, мисли за благодарност и ежедневни упражнения се чувствам по-добре психически от преди, много по-щастлив съм. По принцип качеството ми на живот се подобри въпреки болестта. "

Кое е най-голямото предизвикателство на противовъзпалителната диета за вас днес?

„Поканете се и хапнете навън. Блогът ми не се казва Freakfood за нищо: Чувствам се като кулинарен изрод. Не мога да се храня навън, без да направя проучване. Това означава, че трябва да приготвя храната си, когато работя извън дома или когато пътувам. Но тъй като се чувствам много по-добре с личната си диета, приемам усилията. "

Какво означава здравето за вас днес?

"Много съм благодарен, че се справям толкова добре и че възстановяването ми като цяло е положително, макар и бавно."

Преди година основахте организацията Food Movement с лекар и начинаещ натуропат, чиято цел е да насочите вниманието към диетите, които могат да облекчат заболяванията и да насърчат пациентите към самоопределение. Дали мигрена, ревматизъм, множествена склероза или ADD - Food Movement е убеден, че здравословната диета може да подкрепи конвенционалното медицинско лечение. Сайтът е насочен не само към пациенти, но и към медицински специалисти, които могат да научат за здравните ефекти на храненето тук. Ако си представите вашата организация след десет години - каква е вашата визия?

Добър въпрос! Надявам се, че след 10 години ще сме свършили толкова много образователна и убедителна работа, че много лекари ще изпратят хронично болни пациенти на хранителни консултации.

Кое е вашето любимо ястие днес?

"Бял боб и сладки картофи с палмово зеле, за предпочитане с дресинг от тахан, лимон и куркума."

Има ли здравословна закуска или десерт, който има противовъзпалителни ефекти - или сладките закуски сами по себе си са по-противовъзпалителни?

„Освен ако сладостта не идва от рафинирана захар или сироп от агава и други подобни, сладките неща могат да бъдат здравословни. Всички мои сладки рецепти в моя блог обикновено са противовъзпалителни, дори суровите шоколадови брауни! "

Има ли готвач, който да ви вдъхновява по-специално?

"Ейми Чаплин, Анна Джоунс и Сара Бритън ме вдъхновяват отново и отново."

С кого бихте искали да вечеряте - и за какво бихте говорили?

„С моя ревматолог, който спешно искаше да ми инжектира метотрексат - но само когато китката ми отново е напълно здрава. Разбира се, бихме говорили за ефектите от противовъзпалителната диета, но също така и за релаксация и упражнения за страдащите от ревматизъм. И извън границите на конвенционалната медицина. "