Интервю с Ели Гулдинг Вегетарианска звезда обикаля EAT SMARTER
Ели Гулдинг е певица, международна суперзвезда и вегетарианка. Така че не е чудно, че трябваше да се възползвам от шанса да се срещна с 27-годишната жена в междинната кацане на нейното европейско турне. След Осло и Копенхаген девизът беше: Добре дошли в Хамбург! Най-много ме интересуваше как новата вегетарианка (тя е без месо от май 2013 г.) се справя с живота на турне.
Представям си, че е голямо предизвикателство: Не можете да готвите сами, всяка вечер ходите в нов хотел и се появявате в чужди страни, където доброволният отказ от месо изглежда странен.
Но британците ме успокоиха: „Имаме свой собствен кетъринг екип с нас на турне. Така че не трябва да търся вегетариански ресторанти, вместо това готвачът ми приготвя много вкусни вегетариански ястия за мен. Така че изобщо не е проблем. “Ваканционните й дни по-скоро пречат.
„Вчера имах почивен ден, беше малко по-трудно. Тъй като не можах да намеря нищо за ядене, получих само сурови зеленчуци, "казва Ели Гулдинг," но аз обичам зеленчуците. Моите абсолютни фаворити са
Сладки картофи, броколи и царевица в кочана. "
Един въпрос ме интересува по-специално: Коя е любимата храна на международната суперзвезда? Нещо изключително като напр. шафраново ризото с летни трюфели? Или може би любимо ястие от детството? За мен лично няма нищо по-вкусно от картофеното пюре на майка ми - и то откакто се помня. „Много обичам да ям тайландска храна, особено къри. Обичам пикантна храна “, казва ми Ели Гулдинг. Дори ако по принцип харесвам русата певица, в кулинарно отношение не сме на една и съща дължина на вълната. Ако има нещо, което не харесвам - освен месото, разбира се - това са пикантни храни.
И без това няма значение. Защото поне за сладките картофи сме съгласни. И ако толкова ви харесват, тук ще намерите нашите рецепти за сладки картофи.