Интервю с доктора на гладно „Постенето е като ново начало за тялото“ - Панорама - Щутгартер
Интервю с доктора на гладно "Постенето е като ново начало за тялото"
Правенето без алкохол или месо е добро, казва докторът на гладно Андреас Михалсен. Но ако искате да постигнете лекарствен ефект, трябва да постите правилно.
Щутгарт - Андреас Михалсен като лекар се занимава много с гладуването. Той се застъпва да приемате нещата наистина сериозно, ако наистина искате да направите нещо добро за себе си.
Г-н Михалсен, има смисъл да избягвате алкохол или месо по време на Великия пост?
Добре е да не консумирате алкохол, захар или животински продукти за известно време. В нашата култура стана нормално да ядем нещо седем до десет пъти на ден и едва ли някога да готвим. Това не е полезно за тялото. Всеки път, когато ядем, се започва енергийната обработка. Тогава тялото е основно заето с смилането на тази храна. Това означава дефицити другаде. Живеем в богато общество - едва ли можем без него. Християнският пост, например, е сериозно покварен - след това месото е било скрито в Maultaschen или е пияна силна бира. За да почувствам физически, медицински ефект, аз се застъпвам за правилното гладуване.
Какво означава да постиш правилно?
При терапевтично гладуване човек не консумира твърда храна в продължение на пет, десет, понякога дори 14 дни - само чай, зеленчуков бульон или сокове. Това има много силен ефект. Но периодичното гладуване има и положителни ефекти - това сега показват многобройни проучвания. Има различни методи; Често се избягва храна в продължение на 16 часа на ден.
Също така използвате терапевтично гладуване във вашата клиника. Какви ефекти виждате там?
На първо място, той има мощен противовъзпалителен ефект. При ревматично възпаление, чревно възпаление или артроза болката и подуването намаляват след кратко време. Подобрения могат да се видят и бързо при високо кръвно налягане или диабет. Постът тук може дори да излекува. За тялото това е като нулиране, ново начало. Терапевтичното гладуване му дава време да активира режима на възстановяване в клетките. Прекъсващото гладуване или интервалното гладуване не имат тези ефекти толкова силни, а по-скоро дългосрочни.
Какво прави гладуването в главата?
Има биохимични промени: Гладуването означава, че в тялото има по-малко захар. Като заместително гориво се произвеждат кетонни тела, които осигуряват на мозъка много енергия. Наличен е и повече серотонин, известен като хормон на щастието. Тези промени в метаболизма правят гладуването по-вероятно да подобри настроението и да се почувствате по-будни и активни. Това обаче не е така за всички - тези, които тежат малко повече, ще усетят този ефект по-силно. Постенето има и психологически ефект; повишава самоефективността: След гладуването много хора са горди и изненадани, че е минало толкова добре. Има нещо освобождаващо в осъзнаването, че не всичко трябва да бъде така, както сме свикнали. И вкусовите рецептори са се променили - вие възприемате това, което ядете, по различен начин. Постите често подтикват хората да променят диетата си и да се хранят по-здравословно.
Има ли хора, които не трябва да постит?
Всеки, който пости по медицински причини - например някой с диабет или ревматизъм, трябва да бъде наблюдаван от лекар. Много лекарства действат по различен начин, когато гладувате. Хората, които имат или са имали хранителни разстройства, не трябва да постят. Също така не е препоръчително за хора с камъни в жлъчката или подагра.