Интермитентното гладуване - нова тенденция за отслабване под научния микроскоп - Германия определя това
В днешно време най-разнообразните диетични тенденции се харесват на "пазара". Включително такъв, който е толкова популярен и обещаващ, че е изследван научно все по-отблизо в продължение на няколко години: Прекъсващо гладуване. Над 3 милиона публикации могат да бъдат намерени в социалната медийна платформа „Instagram“ под хаштага #intermittentfasting. Това е почти два пъти повече публикации, отколкото са скрити зад фаворита за остаряване #lowfat (1,6 милиона публикации).
Какво е интермитентното гладуване?
Популярно е периодичното гладуване. Една от причините за това е, че тенденцията предполага, че трябва да се ограничавате само по час или ден. Това са двата най-популярни модела на периодично гладуване:
- Принципът 5: 2 означава, че хората се хранят „нормално“ 5 дни в седмицата, докато много малко енергия се консумира в два свободно избираеми дни от седмицата - това са така наречените дни на гладно.
- Периодичното гладуване може да означава и гладуване за гъвкав брой часове всеки ден и хранене през останалите часове. Той е широко разпространен Метод 16: 8: Гладуване 16 часа, хранене 8 часа. На практика това означава например пропускане на закуска, обяд около 12 часа на обяд и вечеря до 20:00 часа.
Какъв е смисълът от периодично гладуване?
Въпреки че периодичното гладуване е новата звезда в „диетичното небе“, науката до голяма степен е съгласна: Периодичното гладуване не сваля килограмите по-бързо от всяка друга диета, която пести енергия (1-5). Само няколко изследователи са открили предимства на периодичното гладуване в сравнение с „нормалната“ диета с намален прием на калории (6,7). В по-голямата част от проучванията периодичното гладуване и постоянното намаляване на енергията са еднакви по отношение на загуба на тегло и метаболитни параметри (1-5,8).
Тя остава същата
Можете да отслабнете успешно и здравословно с диета, ако се спести достатъчно енергия. Няма значение дали калориите се намаляват „на етапи“ или трайно. Всеки, който се надява, че периодичното гладуване ще бъде по-лесно, защото трябва само да дисциплинирате и да се ограничите няколко часа или дни в седмицата, греши. Ние, хората, сме склонни да компенсираме калориите, които може да сме спестили на едно място (например, когато прекъсваме гладуването или когато пропуснем хранене), след като „ядем повече“, за да компенсираме.
Затова девизът все още е: Яжте здравословно, балансирано и спестете достатъчно енергия, ако искате да отслабнете - за предпочитане всеки ден.
Искате ли да научите повече за това как да отслабнете здравословно и устойчиво? Можете да намерите нашите подробни статии за наднорменото тегло и затлъстяването тук.