Интермарш; ще оттегли 142; добавки към неговите продукти; норма; мен г; индустриалците започнаха;

Stéphane Gigandet, основател на база данни, в която са изброени хранителните резултати на хранителните продукти, приветства съобщението в сряда от групата Intermarché за отнемането на добавки от някои от нейните продукти.

добавки

Групата Intermarché обявява, че иска да изтегли 142 добавки от 900 продукта с частна марка в рамките на година и половина, за да получи по-добра оценка за приложенията, които дават съставите на хранителните продукти. „Много производители започнаха да преформулират своите продукти, за да ги направят по-здрави“, коментира в сряда franceinfo Стефан Гигандет, основател на Open Food Facts, база данни с отворен достъп, в която са изброени хранителните резултати от над 600 000 хранителни продукта, което е основата за повечето хранителни приложения като Yuka.

franceinfo: Какво мислите за това съобщение, направено от Intermarché ?

Стефан Жигандет: Това очевидно върви в правилната посока. Много е хубаво, че Intermarché подобрява хранителните качества на своите продукти и намалява броя на добавките. Това ще подобри резултата в Yuka, но преди всичко ще подобри качеството на офертата. Това е важното. Това не се отнася само до Intermarché. Виждаме, че в продължение на две години много производители започнаха да преформулират своите продукти, за да ги направят по-здрави. Те искат това да се знае и ни изпращат информация за техните продукти директно, за да ги направят обществено достояние, за да можем да изчислим резултата.