Интензивност на упражненията и изгаряне на мазнини Теоретични принципи и практически съображения - PDF

Последствия Обучените с издръжливост хора могат да завършат по-голямата част от основното обучение в диапазона до 75% VO 2 max, при условие че стойностите на лактата остават в диапазона от 1,5 до максимум 2,5 mmol/l и по този начин остават под аеробния праг. За нетренираните хора с цел разграждане на подкожните мазнини интензивността на упражненията трябва да бъде поставена в перспектива. Идеалният интензитет трябва да бъде от 40 до максимум 50% VO 2 max, където процентът на окисляване на мазнините в енергийния източник е най-висок. Ако интензивността се увеличи до 55% VO 2 max и по-висока, делът на мазнините в енергоснабдяването намалява значително, докато консумацията на енергия поради окисляването на въглехидратите се увеличава рязко. 6-то

упражненията

33 Ван дер Мерве MT, Schlaphoff GP, Crowther NJ, Boyd IH, Gray IP, Joffe BI, Lonnroth PN. Освобождаването на лактат и глицерол от мастна тъкан при слаби, затлъстели жени и жени с диабет от Южна Африка. J Clin Endocrinol Metab 2001; 86: 3296-3303 9

Таблица 1: Енергийни субстрати при мъж с тегло 80 kg [2] Тегло на субстрата (kg) Енергия (kj) Плазмена глюкоза 0,02 320 Чернодробен гликоген 0,10 1600 Мускулен гликоген 0,40 6400 Общо въглехидрати 0,52 8320 Плазмени мастни киселини 0,0004 14 Плазмени триглицериди 0,004 140 Мастна тъкан 12,0 450000 Мускулни триглицериди Общо мазнини 12,3 461154 Таблица 2: Връзка между максимална сърдечна честота и максимално усвояване на кислород [10]% HRmax% VO 2 max 50 28 60 40 70 58 80 70 90 83 100 100 10

Фигура 1: Консумация на въглехидрати и мазнини според интензивността на упражнения Консумация на субстрат [kcal min -1] Окисляване на въглехидрати 8 Окисляване на мазнини 7 6 5 4 3 2 1 20 30 40 50 60 70 80 Интензивност на упражненията [% VO 2 max]