Int; r; t при 0% mati; мазнини рес

Внимание, често споменаванията от типа „0% мазнини“ водят до мисълта, че това е еквивалентно на „0% от калориите, но това не е така.

С тези продукти с ниско съдържание на мазнини съществува малка, но реална опасност. Много често те далеч не са лишени от захари, които осигуряват много калории. Всъщност за мазнините от млечен или растителен произход намалението варира от 0% до 40% в сравнение с референтния продукт. Общоизвестно е, че мазнините осигуряват своя дял от калории, но също така и преди всичко текстура и вкус.

Сред добавените съставки, така че нискомаслените храни да не са безвкусни, има желиращи агенти (най-често на основата на свинско месо, както в сладкарските изделия), фибри, захари, вода, въздух. В крайна сметка операцията не е непременно положителна: по-малко мазнини, но повече захар, повече евро за плащане и по-малко вкус.

---