Инсулинова резистентност във въглехидратния хаос Frollein Herr
Във въглехидратния хаос: пица за закуска?
Приятели - Тайната на наддаването на тегло е изчезнала. Вече ви разказах тук и тук за моето пътуване, което сега продължи две години, през което очевидно не се е променило много в условията ми на живот, но постепенно се промених 9 кила са се увеличили. Тъй като винаги съм била от онези момичета, които могат да ядат каквото си искат, без да натрупат грам, този факт ми беше толкова труден за разбиране, колкото една от онези формули от математическия клас, в които вместо цифри се използват букви.
Тъй като винаги съм била от онези момичета, които могат да ядат каквото си искат, без да натрупат грам, този факт ми беше толкова труден за разбиране, колкото една от онези формули от математическия клас, в които вместо цифри се използват букви.
Първите няколко килограма всъщност не ме притесняваха. Но когато трябваше да продам голяма част от гардероба си на битпазара и поне трябваше да се преоблека изцяло по отношение на панталоните, вече не ми беше толкова забавно. По-малко, защото бях невероятно неудобен с излишните килограми, но повече, защото просто не можех да го разбера. Ако досега метаболизмът ми беше нещо като личната ми суперсила, което ми правеше уморителния предмет на храненето доста лесен, сега изглеждаше така, сякаш бях загубил тази сила за една нощ.
Затова започнах да стигам до дъното и отидох при д-р. Томас Майкъл Плацер, лекар по обща, превантивна и хранителна медицина, е на лечение. След различни дискусии и изследвания стигнахме до заключението, че трябва да разгледаме по-отблизо моите хормони. Тъй като обичайните диагнози останаха неубедителни. Веднага след като каза и направи и преди добри четири седмици лекарят почука на нещо като три литра кръв и го изпрати в лабораторията. Дотогава всъщност все още бях доста спокоен и се надявах на резултат като „С няколко таблетки можем да го направим отново“. За съжаление не. Защото диагнозата дойде преди няколко седмици - и тогава беше по-малко приятна и в същото време доста бързо ме върна в реалността. Имам инсулинова резистентност. Предварителният етап на диабет. И най-лошото от всичко е, че по някакъв начин вината е моя Но нека първо да стигнем до фактите.
Имам инсулинова резистентност. Предварителният етап на диабет. И най-лошото от всичко е, че вината по някакъв начин е моя.
Какво е инсулинова резистентност?
Казано по-просто, инсулиновата резистентност означава, че инсулинът не работи правилно върху клетките на тялото и е предшественик на диабета. Клетките на тялото постепенно стават все по-устойчиви на хормона инсулин, т.е.не реагират и това от своя страна означава, че инсулинът вече не може да изпълнява задачите си, както би трябвало. Едно от нещата, за които е отговорен инсулинът е, че клетките абсорбират захар от кръвта и могат да я използват за генериране на енергия. Той също така предотвратява прекомерното покачване на кръвната захар след хранене, защото твърде много захар в кръвта може да бъде доста опасна.
И защо съм виновен за това? Много лесно. Това, което от години смятах за моя предполагаема суперсила, а именно фактът, че мога да ям пица, бургери и Ко без съжаление, беше само частично суперсила.
И защо вината е моя? Много лесно. Това, което от години смятах за моята предполагаема суперсила, а именно фактът, че мога да ям пица, бургери и Ко, без елени, беше само частично суперсила. Разбира се, тялото ми не ми отмъсти за наднормено тегло за неправилно хранене, но години на прекомерна консумация на захар не го остави без следа. Високите нива на захар са объркали метаболизма на инсулина ми по такъв начин, че клетките ми просто не знаят къде назад и къде напред. Тъй като кръвната ми захар е просто твърде висока, благодарение на pizza & Co., особено вечер, тялото ми не може да изпълнява естествените си задачи през нощта, включително метаболизирането на мазнини. Оттук и излишните ми килограми. викторина решена.
Оттук и излишните ми килограми. викторина решена.
Но нека стигнем до добрите новини. В крайна сметка предварителният етап не е истинският - и сега от мен зависи да не го оставя да стигне толкова далеч.
Но нека стигнем до добрите новини. В крайна сметка предварителният етап не е истинският - и сега от мен зависи да не го оставя да стигне толкова далеч. Тук не се дават лекарства, единствената възможност за лечение е пълна промяна в диетата (това би бил драматичният тон от историите в Instagram). Защото: Всеки, който ме познава насаме или ме е следвал дълго време, знае, че съм всичко друго, но не и гурме. Не знам как да готвя (добре, просто мразя да го правя), никога през живота си не съм броил калории и дори не чета информация за храненето на гърба на хранителните си стоки. С две думи: всъщност нямам представа какво всъщност ям. И това е може би най-голямата промяна за мен сега, защото: Отсега нататък се нарича диетата ми Комбиниране на храни всъщност Комбиниране на инсулинова храна. Храната е категоризирана в различни групи: въглехидрати, протеини и др. Тъй като всички тези компоненти предизвикват различни реакции в организма, сега е важно за мен да ги контролирам чрез диетата си.
На обикновен език това означава: много въглехидрати сутрин, смес от всичко по време на обяд и никакви въглехидрати вечерта. Ако си мислите: "Е, не звучи твърде зле." Мисля, че трябва да се повторя отново. Без въглехидрати. Изобщо! С други думи: нито хляб, нито тестени изделия, нито картофи - нищо, което ви зарежда. Или поне нищо, което ме кара да се чувствам сит. Обикновено вечер в къщата на Herr има пица, тестени изделия или хляб. Едва тогава падам сит и доволен на дивана. Е, колкото и да бях доволен - тялото ми имаше съвсем различно мнение и беше толкова объркано от високото съдържание на въглехидрати, че не можеше да изпълни действителните си задачи.
Пица за закуска
Сега заглавието на тази статия също има смисъл - защото: Ястия като пица (теоретично) са разрешени само сутрин с тази диета. Защото не може да има достатъчно въглехидрати. След нощта, продължителна фаза на гладно за тялото, тялото се снабдява с глюкоза чрез значителна, богата на въглехидрати закуска и бързо разполага с много енергия. Просто е глупаво, че изобщо не съм на закуска на блок маса. Сутрин всъщност харесвам само лъжица или две овесени ядки или корнфлейкс, тройно еспресо и нищо друго. Според ръководството за хранене сутрин се допускат много хляб, конфитюр, мед, мюсли и дори кроасани. Но за съжаление все още не мога да го сваля. Така че бавно се чувствам по пътя си с подсладено мюсли и мляко от кашу, защото кравето мляко също е табу сутрин.
Новият обяд изисква от мен най-малкото, защото основно мога да ям всичко - включително тестени изделия & Ко, но това ястие трябва не само да идва от една група, но също така да съдържа протеини или зеленчуци. Но: Пътувам много заради работата си, понякога бързам от А до Б през деня и имам малко време за ядене на спокойствие и най-вече толкова обилно, че имам достатъчно за останалата част от деня (в края на краищата няма много пълнене вечер ). Това би било следващата промяна. В момента обикновено си взимам сандвич някъде в движение, който или ям, докато се разхождам, или на бюрото си. Сега трябва да си направя истинска обедна почивка, в която се храня добре балансирано и преди всичко достатъчно обилно.
Но нека да стигнем до най-трудната част от всичко: вечеря.
Но нека да стигнем до най-трудната част от всичко: вечеря. Първият път, когато пазарувах по новия си хранителен план, обикалях супермаркета около час, защото не можах да намеря нищо, което да не съдържа въглехидрати. Плодове? Не. Може би помперникел? Не. Дори много зеленчуци съдържат въглехидрати. Как, по дяволите, трябва да ми писне? Каквото е възможно са източници на животински протеини като риба или месо, маруля и яйца или зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. Така че в момента обикновено имам салата с пилешки гърди или сьомга. Той обаче не е разнообразен.
Освен това закуските между храненията са абсолютно табу, защото всяко хранене, колкото и малко да е, повишава нивото на кръвната захар и целта на диетата ми най-накрая трябва да бъде да го оставя да си почине. Винаги трябва да има поне пет часа между храненията. Чипс на дивана? Табу. Парче торта с кафето си? Не. Дори ядките или парче шоколад са строго забранени. Това, което ми се струва дори по-трудно от всичко друго: Cola, Sprite или Ginger Ale, като сладки напитки, също трябва постепенно да отстъпят на менюто ми. Трябва да знаете, че съм абсолютно пристрастен към безалкохолните напитки. Пия много вода през целия ден, но само подсладени напитки по време на хранене. И там лошите лоши въглехидрати обичат да се крият.
И сега?
Напълно съм честен с теб. Мисля, че е доста скромно. Що се отнася до храненето, отказът е чужда дума за мен и първо трябва постепенно да придобия основни познания за храната, нейните съставки и процесите в тялото. Защото: На теория не трябва да го правя само за определено време, а през целия си живот, дори ако все още е малко в звездите. В зависимост от това как тялото ми реагира на новата диета и как се развиват нивата на инсулина ми, е възможно в един момент да мога да приема едното или другото правило малко по-спокойно. Но: Наистина не ми се диабет. И още по-малко искам да знам, че можех да го предотвратя.
Наистина не ми се диабет. И още по-малко искам да знам, че можех да го предотвратя.
Ето защо сега трябва да мина през там за добро или лошо. Но това, което си казах от самото начало: Измамата е разрешена. Веднъж седмично пак ще има пица и ако съм на пресконференция, вечеря с приятели или в друга социална ситуация, която не мога да контролирам напълно, няма да бъда тази на масата с хиляда допълнителни желания. Постоянната промяна в диетата трябва винаги да е осъществима и животът ми се състои от много вечери и срещи, където хората ядат много късно и много. И определено няма да се изолирам социално, защото моят хранителен план не позволява това.
Дълго се замислях дали изобщо да напиша тази статия, защото всъщност не разбирам темата „диета“ като част от Frollein Herr.
Дълго се чудех дали изобщо да напиша тази статия, защото всъщност не разбирам темата „диета“ като част от Frollein Herr. Но отворих вратата към него чрез предишните си статии и след това трябва да преминете, мисля. Въпреки това няма да получавате седмични актуализации по тази тема - ако се интересувате от темата или може би сами се борите с темата, сърдечно сте поканени да се свържете с мен. Да се намерят няколко състрадали би било хубаво.
Между другото, получих знанията и съветите по въпроса за комбинирането на инсулинова храна от книгата „Тънък в съня“. По принцип този хранителен принцип се основава на предположението, че сънят е най-дългата фаза на изгаряне на мазнини и може да бъде оптимизиран чрез целенасочено ядене на определени храни по такъв начин, че човек да „отслабва като при сън“. Все още не знам дали това е вярно. И основно това също не е моето притеснение. Просто искам тялото ми да може отново да прави това, което прави 30-годишното тяло. И се опитвам да го подкрепя по възможно най-добрия начин.
Просто искам тялото ми да може отново да прави това, което прави 30-годишното тяло. И се опитвам да го подкрепя по възможно най-добрия начин.