Инструкции за приготвяне на чай Chaga - ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ
Само с правилната подготовка можете да се насладите на добре познатите ползи за здравето на гъбата Чага .
Какво ви трябва за приготвянето на чай Chaga?
Чага чай традиционно се прави с парчета от дивата гъба чага. Най-важното изискване за здравословен чай е висококачествената дива гъба чага от субполярна дива колекция.
Нито чага на прах, гранули, екстракти, таблетки или капсули не трябва да се използват за приготвяне на чай.
Екстракти на прах, капсули често се правят от нискокачествени продукти на Chaga. Дори изкуствени гъбни култури от китайски ферми за гъби се продават като „Чага гъби“.
Тези гъбични култури обаче не растат на брезови дървета, но се отглеждат върху водораслово-глюкозни субстрати за няколко месеца. Ето защо, в името на вашето здраве, уверете се, че за приготвяне на чай се използва само най-качествената дива чага.
За да приготвите чай, трябва:
- тенджера от неръждаема стомана
- 500 мл вода
- 3 до 4 парчета чага (8 до 12 г)
Инструкции за приготвяне на чай от чага
Поставяте 3-те парчета гъба чага заедно с 500 мл вода в тенджерата и загрявате водата, докато заври. След това преминете към най-малкия пламък. Чаената вода трябва да къкри съвсем леко.
Оставете парчетата гъби да къкри 10 минути. След 10-те минути изсипете чаената вода през цедка за чай в чаша за пиене. Чаят вече е готов за пиене.
Обобщение на приготвянето на чай от чага
- Сложете 3 парчета гъба чага да заврят с 500 мл вода
- Оставете да къкри 10 минути на най-ниския огън
- Изсипете чаената вода през цедка за чай в чаша за пиене
Съхранение на парчета гъби Чага
След като приготвите чай, дръжте парчетата, от които сте приготвяли чай, в чаша, пълна с вода, в хладилника. Водата, в която почива гъбата Чага, се използва за следващото приготвяне на чай.
Време за готвене и добив
Можете да използвате парчетата чага около 15 пъти за приготвяне на чай. Лечебната гъба е много продуктивна, но времето за готвене се удължава до 15 до 20 минути след петата подготовка на чая.
10-минутното време за готвене от горните инструкции е средно. Ако използвате нови парчета, често са достатъчни 5 минути, за да може чайната вода да придобие желания кафяв цвят. След 10-тата отвара може да отнеме 20 минути, докато чаят стане готов.
Съвети за приготвяне на чай от чага
Когато цветът на чая избледнее след 10 до 15 кипене, добавете ново парче гъба. Цветът на чая трябва да е кафяв до тъмнокафяв.
Извадете сварените парчета от тенджерата веднага щом започнат да се разпадат.
Въпроси и отговори за приготвяне на чай от чага
През последните няколко години получих безброй въпроси специално за приготвянето на чая. Ето преглед:
Какъв цвят на чая трябва да бъде чаят Чага?
Чага чага трябва да е с кафяв до тъмнокафяв цвят.
Има ли активни съставки в чая, ако той не е тъмнокафяв?
Чаената вода се оцветява главно в тъмно от меланина на гъбата чага. Меланинът има мощни антиоксидантни сили, които поддържат имунната система и се борят с раковите клетки.
Меланинът обаче е само едно от поне 200 други жизненоважни вещества, съдържащи се в гъбата Чага. Много жизненоважни вещества не се виждат във водата, като германий. Това също означава, че чага чай, който не е тъмнокафяв, има силни антиоксидантни сили.
Трябва ли да готвя гъбата чага в стъклен съд?
Не, не е необходимо да използвате стъклен съд. Нормалната тенджера от неръждаема стомана е богата и за приготвяне на чай. Главите от неръждаема стомана просто не трябва да се използват за приготвяне на много кисели ястия, защото киселината може да извади никел от стените на тенджерата, но това не е случаят с гъбата Chaga.
Готвенето не унищожава активните съставки?
Когато правите чай, активните съставки първо се освобождават от гъбичките чрез кипене. Гъбата чага се състои от хитин. Много твърдо и несмилаемо вещество. Жизненоважните вещества се освобождават от хитиновите клетки само след продължително кипене. Веднага след като жизненоважните вещества преминат във водата за готвене, те са много лесно бионалични.
Вековните рецепти за чай Chaga или бульон Chaga от Средновековието се основават на варенето на гъбата. Лечебните сили на гъбата Чага бяха открити, защото ловците (Лапландия) се подсилиха с чая. Чаената вода е идеалната среда за транспортиране на жизненоважните вещества в кръвта.
Мога ли да приготвя чая с вода при 70 градуса по Целзий?
Възможно е да приготвяте чай Chaga при по-ниски температури, но такъв чай има само ниска антиоксидантна сила, тъй като само няколко жизненоважни вещества се прехвърлят във водата за чай. Няма нужда просто да загрявате гъбата чага до ниски температури.
Мога ли да приготвя чая предварително?
Да, това е възможно. Чаят може да се съхранява в хладилник до 7 дни.
Мога ли да приготвя парченцата чага с канелена кора?
Можете да приготвите гъбата Chaga с други подправки и билки, като канела, сладник и джинджифил, за да подобрите вкуса си.
Мога ли да подсладя чага чая със захар?
Това е възможно, но захарта има известни здравословни недостатъци. Медът или тръстиковата захар са по-добри от индустриалната захар.
Източник на доставка на гъби Chaga
Висококачествената дива гъба Chaga от Финландия (Лапландия), която е селектирана и събрана по традиционен начин в съответствие със строги критерии, е достъпна на:
Приготвяне на чай от чага Заключителни мисли
Приготвянето на чай от Чага е много лесно. Качеството на гъбата чага е наистина важно за приготвянето на чая. С 10-минутно кипене можете да приготвите ефективен екстракт от загряваща вода.
Ако имате въпроси относно чага чая, изпратете ми съобщение на адрес: