Институт за защита на природното здраве; Простуда, бронхит, УНГ инфекции, приемате ли
В техния речник на природното здраве Corinne Lalo и Michèle Bontemps споменават чесъна 55 пъти! Чесънът се препоръчва като здравословна храна или като лечебно средство в различни форми: като отвара, етерично масло, лапа и др.
И наистина, чесънът отдавна е известен с многото си ползи. През Средновековието дори е наричан териак (панацея) на селяните. Дори да не одобрявахме неговата миризма и дъха, който чесънът можеше да даде, знаехме, че тази необичайна подправка лекува много заболявания. Карл Велики препоръчва на администрацията си да отглежда чесън в кралските градини и абатства. Намираме тази заповед, дадена в неговия известен Capitulaire de Villis. Този нормативен текст изброява лечебните растения, които се отглеждат в Империята. Целта е проста: да се позволи на войниците да се лекуват с тогавашните лекарства на цялата територия на Каролингите.
И днес ?
Има три големи положителни ефекти на чесъна върху нашите тела. Чесън:
>> убива бактерии, вируси и паразити,
>> играе върху храносмилателния комфорт (пребиотична активност, която убива патогенни чревни бактерии, без да уврежда чревната флора),
>> разрежда кръвта и е показан при хипертония, за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и дори при мигрена .
Простуда, синузит и бронхит: Защо да приемаме чесън ?
Чесънът е мощен природен антибиотик. Учените казват, че антибактериалните и противогъбични качества на чесъна идват от алицин. Това вещество, съставено от сяра, даде името си на семейството растения, към което принадлежи чесънът. Това са алиатите. Има и лук и праз. Алицинът предпазва чесъна от насекоми, паразити и гъбички. Това е естествен защитен механизъм.
Чесънът има още едно предимство. Снабден с антиоксиданти, той е енергийно растение. Той съживява метаболизма благодарение на витамините и минералите, които осигурява.
Всъщност чесънът съдържа:
>> витамини: А, В1, В2 и В6, витамин С
>> полезни за здравето метали (но опасни в излишък): манган, желязо, мед, селен,
>> флавоноиди, които са антиоксиданти.
>> токофероли или витамин Е, които също са антиоксиданти,
>> сапонини, които укрепват антибактериалната и противогъбичната система на растението.
Следователно чесънът е впечатляващ концентрат от естествени активни съставки с двоен ефект: