Инициатива за хранене Мога да готвя! със Сара Винер БАРМЕР
Белене на моркови, пюре от картофи, нарязване на билки: за повечето хора приготвянето на здравословни ястия от пресни съставки е важно. Но много деца често нямат балансирана диета и знаят малко за това как храната може да се превърне във вкусни ястия.
Мога да готвя с! От 2015 г. Бармер иска да направи нещо срещу това развитие заедно с Фондация Сара Винер. Събуждаме интереса на децата към боравене с прясна храна и укрепваме техните хранителни знания - и това още в детската градина и началната училищна възраст.
5 години мога да готвя! - честваме нашата годишнина
Инициативата ни за храненето стартира през 2015 г. Точният момент за равносметка. Оценихме нашия проект от гледна точка на науката за храненето, здравната психология и научните изследвания. Представихме резултатите в предаване на живо на 30 октомври 2020 г. Направихме запис от този юбилеен поток на живо за вас в YouTube.
Нашата история за успех в цифри
1 милион деца
Постигнахме най-важната си цел и вдъхновихме повече от 1 милион деца да готвят в рамките на 5 години. По този начин им даваме всяка възможност да започнат живота си здравословно.
92 града в цялата страна
Инициирахме дейности в детски заведения и училища на общо 92 места в Германия, в които децата бяха обучавани за балансирана диета.
Успяхме да реализираме нашата инициатива в 11 641 детски заведения и начални училища, както и спонсори и общини в Германия, и да обучим образователни специалисти и учители.
Проведохме усъвършенствано обучение за 20 000 мултипликатори и им предадохме знания за обучение по хранене и кухненска практика.
По този начин експертите преценяват, че мога да готвя!
Децата в дневните центрове, където хората готвят редовно, научават много за балансирана диета, усвояват повече кухненски техники и постигат напредък в фината моторика. Вие сте по-независими, по-внимателни и по-сигурни в кухнята. И те се изживяват като компетентни и са горди, че учат нещо за цял живот.
Професор доктор. Петра Люрман, Университет по образование в Schwäbisch Gmünd:
„Като цяло резултатите от многоперспективната оценка ясно показват, че за превенция и укрепване на здравето в жизнена среда си струва да се популяризират уменията на децата да се наслаждават на приготвянето на храна. Дневният център и училището за настройки са от особен интерес, тъй като тук могат да бъдат достигнати всички деца - независимо от техния социален произход. Точно тук мога да готвя! в. "
Професор доктор. Александър Грьошнер, Университет Фридрих Шилер Йена:
„След три години оценка може да се твърди, че Sarah Wiener Stiftung и Barmer с Ich kann готвят! са разработили усъвършенствана програма за обучение, която се оценява положително от участниците и генерира високо ниво на приемане, мотивация и очаквания за самоефективност сред обучени педагогически специалисти. Заедно със стартиращото финансиране от Barmer мога да готвя! добра основа за извършване на първоначални предложения за готвене и дегустация, но също така и за консолидиране на съществуващите предложения и за извършване на качествени подобрения. "