Информация за здравословно хранене; Консултация; KKH
Курсове, информация и съвети
Балансираната диета е една от най-важните части на вашето здраве. Не става въпрос да се откажете от всичко и да не се отдадете на нищо. По-скоро зависи от правилния микс и количеството храна.
Подкрепяме ви с курсове, информация и съвети за всичко, свързано с хранителните навици.
Отговори на въпросите
- Курсове по хранене
Ние поемаме над 90% от разходите за признат курс за хранене за вас, до максимум 80 евро. За деца и юноши до 18-годишна възраст поемаме 100% от разходите до максимум 80 евро. Вие плащате останалата част. Моля, изпратете разписката или потвърждението за участие след поне 80 процента участие в курса. - Онлайн треньор по хранене
- KKH здравна програма (DMP) за диабет тип 2 "добре приспособена"
- MaiStep - училищен проект за избягване на хранителни разстройства
- "Flippino", брошура и календар - зелени flippinos за здравословни храни, червени за нездравословни храни
Индексът на телесна маса (ИТМ) е мярката, използвана за оценка на теглото на възрастните. Изчислява се чрез разделяне на телесното тегло в kg на телесната височина (в квадратни метри), т.е.: BMI = kg: m: m
Пример (за 70 кг и височина 1,72 м): ИТМ = 70: 1,72: 1,72 = 23,7
Нашата препоръка за BMI стойност 30
Ако имате много наднормено тегло (ИТМ над 30), има смисъл да намалите теглото си по здравословни причини. Не забравяйте да обсъдите планираната загуба на тегло с Вашия лекар.
Всеки има нужда от енергия, за да поддържа основните функции на тялото. Това е така наречената базална скорост на метаболизма, която се изисква, наред с други неща, за поддържане на телесната топлина, както и за мускулна активност, храносмилане и много други.
Освен това снабдяването с енергия зависи от физическата активност. Това се описва с ниво на физическа активност, накратко PAL стойности. Необходими са индивидуални корекции на ориентировъчните стойности, особено ако имате наднормено тегло или ако имате малко физическа активност.
Преглед на стойностите на PAL
Стойност на PAL 1.4: предимно заседнала работа, от време на време допълнително движение
Стойност на PAL 1.6: предимно стояща/ходеща работа и редовен спорт
PAL стойност 1,8: физически много напрегната работа и редовен спорт
Таблица за потреблението на енергия
Информация от DGE - референтни стойности за средното енергоснабдяване
| Възрастни | PAL стойност 1.4 | PAL стойност 1.6 | PAL стойност 1.8 | |||
| м | w | м | w | м | w | |
| От 19 до под 25 години | 2400 | 1900 г. | 2800 | 2200 | 3100 | 2500 |
| От 25 до под 51 години | 2300 | 1800 | 2700 | 2100 | 3000 | 2400 |
| 51 до под 65 години | 2200 | 1700 | 2500 | 2000 г. | 2800 | 2200 |
| 65 години и повече | 2100 | 1700 | 2500 | 1900 г. | 2800 | 2100 |
Цялата информация е насочена към здрави хора. Стойностите се различават за хората в специални житейски ситуации (включително бременни жени, кърмещи жени, болни хора).
Добрата новина: Всичко е позволено, няма „здравословни“, „нездравословни“ или дори „забранени“ храни! Това зависи само от количеството, подбора и комбинацията. Това звучи сложно, но не е така. С помощта на нашата хранителна пирамида можете бързо и лесно да разберете кои храни са в изобилие, умерени и кои трябва да се консумират умерено - без да броите калории. Обясняваме как да направим това тук.
Хранителната пирамида дава преглед на състава и количеството на цялата храна, която трябва да консумирате ежедневно, за да ви осигури най-важните хранителни вещества като: Б. Витамини, фибри или минерали, които трябва да бъдат доставени. Нивата на пирамидите, цветовете на светофара и посочените количества порции ще ви помогнат в това.
Нискокалоричните напитки като минерална вода, неподсладени билкови или плодови чайове са в основата на пирамидата. Важно е да пиете поне 1,5 литра достатъчно течност всеки ден. Плодовите сокове за предпочитане трябва да се пият умерено (една порция - 0,25 л) и в идеалния случай да се разреждат с минерална вода.
На второто ниво на пирамидата ще намерите растителни храни, т.е. плодове и зеленчуци. Можете да се насладите на много от тази група храни (5 порции на ден), защото тя съдържа ценни витамини, минерали и вторични растителни вещества.
Третото ниво включва всички зърнени храни и зърнени продукти като хляб, тестени изделия или ориз, както и картофи (4 порции). Те осигуряват много ценни въглехидрати, които са основни източници на енергия за организма. Що се отнася до зърнените култури, трябва да изберете и пълнозърнести продукти, които освен множество захари осигуряват и здравословни фибри и по този начин насърчават функцията на червата и редовно храносмилане. Между другото, въглехидратите в храната, заедно с фибрите, се усвояват по-бавно и следователно преминават по-бавно в кръвта. Това означава, че нивото на кръвната захар не се колебае толкова много.
Тялото може да получи необходимото количество протеини, които са важни не само за изграждането на мускули, но и за обновяване на клетките, чрез приема на мляко и млечни продукти. Въпреки това, когато избирате тези храни, обърнете внимание на съдържанието на мазнини и по-скоро консумирайте вариантите с по-ниско съдържание на мазнини. Менюто ви трябва да включва три порции на ден от групата храни, съдържащи мляко, плюс допълнителна порция месо, колбаси, риба или яйца.
От друга страна, маслата и мазнините трябва да се използват умерено всеки ден (приблизително 2 супени лъжици). Поради тази причина нивото е маркирано в червено. Тази група включва също сладкиши, леки закуски и алкохолни напитки. На последното трябва да се наслаждавате само в ограничена степен.
Колкото по-смесени и разнообразни ядете, толкова по-голяма е вероятността да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете за живота. В същото време се намалява рискът даден компонент да бъде консумиран твърде много или друг твърде малко, като холестерол или прости въглехидрати (монозахариди). Преди всичко едностранните диети не са подходящи за постоянно хранене, тъй като симптомите на дефицит могат да се появят в дългосрочен план. Идеално е, ако ежедневната диета се състои предимно от пресни и растителни храни. Не са ви необходими никакви таблици с калории и хранителна стойност или дори скъпи специални продукти от супермаркета. Така че избягвайте определени форми на диета, предпочитайте разнообразие и се наслаждавайте на всичко умерено!
Като правило, препоръчително е да измервате порциите в ръцете си. Това означава: ябълката е порция плодове, със зеленчуци може да бъде с две ръце. Парче месо или риба може да се измери с размера на длан. Чаша кисело мляко, чаша мляко или две тънки филийки сирене могат да се считат за еталон за млечни продукти. Още една ръка бонбони е достатъчна на ден.
Ако имате някакви въпроси, моля, свържете се с вашия сервизен пункт KKH.