Информация за нискокалорично студено кафе; Рецепта за знания за кафе

В горещите дни студеното кафе е добра алтернатива на обичайните безалкохолни напитки. Не е подходящ обаче за нискокалорична диета, ако е приготвен по класическия начин. По-нататък ви даваме няколко съвета как да приготвите леко студено кафе.

1. Класическото студено кафе

Леденото кафе се счита Специалитет за кафе и се ползва не само като освежаване в горещите дни, но и като десерт, например след обилно хранене. Има различни варианти, всеки със свой вкус и аромат.

Как се приготвя класическото студено кафе?

В Германия и Австрия студената напитка се състои от сварено кафе или еспресо (може да се използва и безкофеиново кафе). След като кафето изстине, се поднася с топка ванилов сладолед и, ако е необходимо, капачка с разбита сметана. Напитката може също да бъде подсладена със захар и овкусена със сироп или ром например. В зависимост от страната и региона могат да се намерят различни видове студено кафе.

The Кафене Frappé е Гръцка алтернатива с ледено кафе и се прави от разтворимо кафе и се приготвя с кубчета лед, захар и мляко. Счита се за национална напитка в Гърция.

2. Ледена кафева светлина

Ако промените диетата си и по този начин искате да намалите мазнините и захарта, обикновено трябва да бъдете изобретателни в избора на храна. За любителите на кафе, които пият калории, да се насладят на чаша кафе не е проблем, защото ако кафето се пие черно (т.е. без мляко и захар), то няма калории. В случай на вариации на кафе, това е различно поради добавената храна. В класическия препарат със сладолед и сметана, в частност леденото кафе не е лека храна. Има и за съзнанието за хранене Начини за приготвяне на студено кафе с намалени калории.

Как мога да приготвя нискокалорично студено кафе?

За лека версия на ледено кафе алтернатива на сладоледа и сметаната е например:

• обезмаслено мляко
• Подсладители като стевия, сироп от агаве/сироп от агава, кленов сироп, стевия ксилитол/брезова захар, подсладител
• Какао на прах
• Натрошен лед/кубчета лед

Храните, споменати по-горе, могат да се добавят към вареното и студено кафе или еспресо, в зависимост от вашия вкус.

Бакшиш: Ако изберете мляко с ниско съдържание на мазнини, можете също да го разпенвате, така че да получите идеален заместител на сметаната.

3. Идеи за рецепти

Можете да създадете не само лек вариант на студено кафе, но и визуален акцент със следната рецепта:

Съставки за леко студено кафе с еспресо кубчета лед

1. Изсипете еспресо в тава за лед и го замразете във фризера един ден преди приготвяне.
2. На следващия ден изсипете кубчетата еспресо лед в чаша.
3. Изсипете нискомаслено мляко върху кубчетата еспресо лед
4. Като алтернатива можете да разпенвате нискомасленото мляко и да поръсите млечната пяна с малко какао на прах.

Рецептата работи и с кафе с филтър или без кофеин.

Ако искате да се справите напълно без захар, тази опция е идеална:

Съставки за леко студено кафе с натрошен лед

1. Пригответе кафе или еспресо и го оставете да се охлади добре.
2. Изсипете студеното кафе в чаша.
3. Добавете колкото се може повече натрошен лед.
4. В зависимост от вашия вкус, подсладете леденото кафе с алтернативен подсладител вместо захар.

4. Аксесоари

За подготовката трябва да имате следните материали:

---