Информация за ленено ленено семе
Ленено семе
е едно от най-старите култивирани растения в света. От 5000 години пр.н.е. През пр. Н. Е. Се отглежда ленено семе. Латинският превод "Linum usitatissimun" означава "изключително полезен лен" и по този начин изразява това, което за съжаление вече не е в съзнанието на обществото днес:
Култивираното растение, лен или лен, може да бъде напълно рециклирано. Ленените влакна могат да бъдат преработени в тъкани. Точно като лененото масло, получено от ленено семе, което вече беше широко използван лекарствен продукт в древна Гърция.
През Средновековието ленът се е считал за най-важната текстилна суровина, която е известна и до днес. С появата на по-евтин и лесен за обработка памук, отглеждането на ленено семе беше забравено.
В днешно време търсенето отново се увеличава и от време на време можете да забележите семена с височина до един метър, които цъфтят в яркосини цветове от юни до август. Техните овални плодове варират от кафеникави до златисти.
Лен, добри неща за тялото
Във всеки отделен компонент на плода има съставки, които насърчават здравето: В допълнение към сложния витаминен и хранителен профил (антиоксиданти, витамини от група В, протеини, калий и група фитоестрогени (лигнани)), ленените семена съдържат особено висок дял на фибри и слуз подпомагат здравословното храносмилане и могат да помогнат при отслабване и детоксикация.
Фибри и слуз
Омега 3 - универсалният
Вътре в плодовете има много различни мастни киселини. Над 50% се състоят от растителната линоленова киселина (C18: 3 n-3, ALA).
Тази мастна киселина или накратко ALA е една от най-важните омега 3 мастни киселини. Други добре известни омега 3 мастни киселини, съкратени като ω3 или Ω3, са ейкозапентаеновата киселина EPA (C20: 5 n3) и докозахексаеновата киселина DHA (C22: 6 n-3). Последните две се срещат само в мазни студеноводни риби като скумрия, херинга и сайда. Омега 3 мастните киселини са от съществено значение за нас. Тоест нашата Тялото може тя не се образовайте и следователно е на техен Поглъщане с храна разчитащ. Според професор Филип К. Калдър, хранителен имунолог от Университета в Саутхемптън, дневните нужди от омега 3 мастни киселини са 2 грама на ден и повече, за да се постигнат значителни ефекти. Тези ефекти включват превантивния ефект върху сърдечно-съдовите, т.е. H. заболявания, засягащи сърцето и съдовата система.
Оптимално съотношение на омега 6 към омега 3 мастни киселини
Лигнани, фитохормони за здравословен хормонален баланс
Следователно: Това зависи от обработката!