Дванадесетчасовото правило ще ви помогне да отслабнете; Здравен град Берлин
Тези, които се хранят ежедневно в определен период от време, могат да отслабнат и да предотвратят заболявания
Всеки, който обича да ходи до хладилника през нощта, за да задоволи апетита си, рискува да наднормено тегло. За разлика от тях, тези, които ядат само в рамките на ограничен период от време всеки ден, могат да отслабнат. Това откриха изследователите от института Salk в Сан Диего.
При модел на мишка на някои животни е било позволено да ядат храни с високо съдържание на мазнини, когато пожелаят. Други животни са яли същата диета с високо съдържание на мазнини, но са можели да я ядат само през осемчасови интервали от време. Мишките, на които им е било позволено да се хранят денонощно, са наднормено тегло и също са развили симптоми на диабет 2. Мишките с прозорец за консумация едва ли са напълняли и не са развили метаболитни проблеми. Това вече беше резултат от проучване на Salk от 2012 г.
Мазна, сладка или нормална храна
За ново проучване, което се появи в списанието Cell Metabolism, учените тестваха различни форми на хранене: много мазни и сладки и обичайната миша диета. Във всяка диетична група на някои мишки е било позволено да ядат, когато са будни, докато други са били ограничени до девет, 12 или 15 часа. Калорийният прием за всички мишки е еднакъв.
По време на 38-седмичния експеримент на някои от мишките от групите от времеви прозорци беше позволено да ядат, когато пожелаят през уикенда. Мишките, на които преди това е било позволено да се хранят по всяко време, са имали право да ядат само в часовите прозорци.
Затлъстяване и метаболитен синдром
В крайна сметка, мишките, които ядат по всяко време, са предимно затлъстели и развиват признаци на метаболитен синдром. Тези мишки, които се хранеха в рамките на девет или дванадесетчасови прозорец, останаха тънки и здрави, дори ако им беше позволено да ядат по-често през уикенда. В допълнение, мишките, които са преминали от денонощната група към групата с времеви прозорец, са загубили част от теглото, което са спечелили преди това.
Мишките, които се хранят редовно в определени периоди от време, имат по-малко телесни мазнини от тези, които ядат една и съща храна, когато пожелаят. "Ограниченото във времето хранене предотвратява затлъстяването, яденето денонощно води до затлъстяване", казва ръководителят на изследването Сатчидананда Панда.