Информация за диета за намаляване на холестерола в кръвта
Повечето хора са запознати или са чували за думата холестерол, например дали е висок или нисък. Знаете ли, че това е восъчно вещество, което запушва артериите?
Холестеролът е необходим за образуването на клетки и други тъканни вещества. Ако обаче има твърде много, това може да доведе до инсулт. Ако имате висок холестерол, това означава един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания. Ако спазвате здравословна диета и спортувате редовно, можете да намалите нивата на холестерола. Трябва също да помислите за консумация на храни с ниско съдържание на холестерол.
Това обаче не означава, че можете да ядете всичко, което искате, само защото избирате храни с нисък холестерол. Все още трябва да се храните съзнателно. Това означава да се върнете към корените, така да се каже, и трябва да ядете поне три до пет порции зеленчуци или плодове.
Знаете ли, че плодовете и зеленчуците не съдържат холестерол? Можете да ядете плодове и зеленчуци като леки закуски, гарнитури или основни ястия. Мислили ли сте някога да предлагате вегетарианско ястие като основно ястие? Важно е да измиете всички плодове и зеленчуци, преди да ги ядете.
Въглехидратите като хляб, зърнени храни, грах и тестени изделия са храни, които са много нишестени и пълни с фибри, а също така и с ниско съдържание на холестерол.
Опитайте се да ядете пет до десет порции на ден от тази група храни. Ако имате нисък холестерол, тогава трябва да се опитате да поддържате въглехидратите на около 60% от общите калории. Уверете се, че предпочитате пълнозърнест хляб пред бял хляб, тъй като те съдържат повече фибри.
Също така купувайте сухи зърнени храни, тъй като те обикновено са с по-ниско съдържание на мазнини. Опитайте се да ограничите максимално количеството захар и сушени храни, тъй като те са с високо съдържание на празни калории и не са здравословни. Освен това те обикновено са с високо съдържание на холестерол.
В ресторантите трябва да избирате ястия с ниско съдържание на холестерол и здравословни. Можете да обсъдите това със сервитьора и да попитате как се приготвят ястията.
Обикновено трябва да избягвате храни, които са пържени във фурна, панирани, гратирани със сирене или пържени, всъщност всички храни с високо съдържание на холестерол.
По-добре сте с ястия на пара или варени, отколкото с панирани или пържени, в торби, на скара или сушени ястия. Ако трябва да ядете бързо хранене, опитайте да ядете салати и избягвайте бургери, които гъмжат от сирене, майонеза и бекон. Опитайте сготвено пилешко и постно месо.
Сигурно сте чували това? Беконът, колбасите и яйцата са с високо съдържание на холестерол. Трябва да се опитате да закусите плодове и зеленчуци, както и зърнени храни с високо съдържание на фибри.