Инфекция с всичко, което трябва да знаете, от причини и симптоми до лечение и профилактика Речник

E.coli

Свързана с мнозина с хранително отравяне, Escherichia coli (Е. coli) е бактерия, открита в червата на хората и животните.

Повечето щамове на Е. coli не са вредни, но са част от здравословната бактериална флора на човешките черва. Въпреки това, някои видове могат да засегнат пациентите, като Е. coli O157, един от най-мощните токсини, които могат да причинят чревна инфекция. Е. coli O157: Н7 и други щамове, които причиняват чревни заболявания, се наричат Е. coli, произвеждащи шига токсин (STEC), след токсина, който произвеждат.

Симптомите на чревна инфекция включват диария, коремна болка и треска. По-тежките случаи могат да доведат до кървава диария, дехидратация или дори бъбречна недостатъчност.

Хората с отслабена имунна система, бременни жени, малки деца и възрастни хора са изложени на повишен риск от развитие на тези усложнения.

Повечето чревни инфекции се причиняват от замърсена храна или вода. Правилното приготвяне на храната и добрата хигиена могат значително да намалят шансовете за развитие на чревна инфекция.

Други видове инфекции с Е. coli могат да причинят инфекции на пикочните пътища - 75% до 95% от инфекциите на пикочните пътища се причиняват от Е. coli, респираторни заболявания, пневмония и други заболявания като менингит. В някои случаи някои видове инфекции с Е. coli могат да доведат до бъбречна недостатъчност.

Повечето хора се възстановяват в рамките на 6 до 8 дни от инфекция с Е-коли, но те могат да бъдат животозастрашаващи за кърмачета и хора с отслабена имунна система. Хигиенните правила помагат да се предотврати разпространението на инфекцията.

Медицински екип на MedLife - Инфекциозни болести

Инфекция с ешерихия коли (E.coli) - Причини/инфекциозен агент/рискови фактори

Причини за инжектиране на E-coli

Хората и животните обикновено имат в червата си Е. coli, но някои щамове причиняват инфекции. Бактериите, които причиняват инфекции, могат да проникнат в тялото ви по няколко начина:

Консумация на замърсена вода. Водата от чешмата се обработва и съдържа хлор, но някои огнища на Е. coli са причинени от замърсена вода за битови нужди. Фонтаните и кладенците могат да бъдат друг източник на инфекция, както и някои езера и басейни.

Консумация на заразена храна. Възможните източници включват говеждо, непастьоризирано мляко, сок, сайдер или сирене, зеле или сурови зеленчуци.

Неправилно приготвяне на храна. Независимо дали храната се приготвя у дома, в ресторант или в хранителен магазин, несигурното боравене и приготвянето може да причини замърсяване. Честите причини за хранително отравяне включват:

ако не си измиете старателно ръцете, преди да приготвите или да ядете храна;
използвайте кухненски прибори, които не са чисти, причинявайки кръстосано замърсяване;
яжте храни, които не са били съхранявани при правилната температура или които не са били приготвени при правилната температура;
консумация на сурови морски дарове или пиене на непастьоризирано мляко.

Директен контакт от човек на човек. Е. coli може да се разпространи, когато заразен човек не си измие ръцете правилно. След това бактериите се разпространяват, когато този човек докосне някого или нещо, например храна.

Контакт със заразени животни. Хората, които работят с животни, особено с крави, кози и овце, имат повишен риск от инфекция.

Инфекция с ешерихия коли (E.coli) - симптоми

Симптоми на инфекция с Е-коли

Е. coli заразява червата и причинява симптоми, които могат да се влошат с течение на времето. Симптомите на инфекция с Е. coli обикновено се появяват 3-4 дни след излагане на бактерии. Симптомите обаче могат да се появят по-рано от 24 часа или дори след една седмица. Те могат да включват:

коремна болка или силни коремни спазми, често започващи внезапно;
водна диария, започваща няколко часа след появата на болка и която може да се превърне в кървави изпражнения;
гадене и в някои случаи повръщане;
треска;
умора, която е резултат от дехидратация и загуба на течности и електролити.

Някои хора нямат видими симптоми, но могат да предадат инфекцията на други.

Симптомите на чревна инфекция обикновено започват 1 до 10 дни след заразяването с Е. coli. Това се нарича инкубационен период. След появата на симптомите те обикновено продължават около 5 до 10 дни.

Симптомите на тежка инфекция с Е. coli могат да включват:

кървава урина;
намаляване на количеството урина;
бледа кожа;
синини;
дехидратация.

Рискови фактори при инфекция с Е-коли

Въпреки че всеки може да преживее инфекция с Е. coli, някои хора са по-изложени на риск от други. Някои рискови фактори включват:

Възраст: Възрастните възрастни и малките деца са по-склонни да имат сериозни усложнения на Е. coli.

Отслабена имунна система: Хората с отслабена имунна система са по-податливи на инфекции с Е. coli.

сезон: Инфекциите с Е. coli са по-вероятни през летните месеци, от юни до септември, по неизвестни причини.

Ниски нива на стомашна киселина: Лекарствата, използвани за понижаване на стомашната киселина, могат да увеличат риска от инфекция с Е. coli.

Определени храни: Консумацията на непастьоризирано мляко или сокове и консумацията на неподходящо месо може да увеличи риска от Е. coli.

Инфекция с ешерихия коли (E.coli) - лечение

Диагностика на инфекция с Е-коли

За да диагностицира заболяването, причинено от инфекция с Е. coli, Вашият лекар ще изпрати проба от изпражненията в лаборатория, за да тества за наличие на бактерии от Е. coli. Бактериите могат да се култивират, за да се потвърди диагнозата и да се идентифицират специфични токсини, като тези, произведени от E. coli O157: H7.

Лечение на инфекция с Е-коли

За щастие инфекцията обикновено преминава сама и антибиотиците не се препоръчват. Лекарствата за диария също не се препоръчват, защото могат да забавят храносмилателната система, подкопавайки способността на организма да елиминира ефективно токсините.

В повечето случаи домашните грижи са всичко, което е необходимо за лечение на инфекция с Е. coli. Пийте много вода и се опитайте да си починете колкото е възможно повече.

Ако имате диария или кръвна треска, говорете с Вашия лекар, преди да вземете лекарства без рецепта. Винаги трябва да се консултирате с вашия педиатър, преди да предлагате лекарства на кърмачета или деца.

Ако дехидратацията е проблем, Вашият лекар може да назначи хоспитализация и интравенозни течности.

Усложнения на инфекцията с Е-коли

Повечето хора с инфекция със STEC започват с Е. coli, произвеждаща токсин от Shiga (STEC), и развиват животозастрашаващо усложнение, известно като хемолитично-уремичен синдром (HUS).

HUS се развива около 7 дни след появата на симптомите, когато диарията се подобрява. Индикациите, че някой развива HUS, включват намалено уриниране, умора и загуба на розово в бузите и долните клепачи. Хората с HUS трябва да бъдат хоспитализирани, тъй като бъбреците им могат да спрат да работят и могат да развият други сериозни проблеми.

Повечето хора с HUS се възстановяват за няколко седмици, но някои получават трайни увреждания или умират.

Инфекция с ешерихия коли (E.coli) - профилактика

Профилактика на инфекция с Е-коли

Практиката на безопасно хранително поведение може да намали шансовете за развитие на чревна инфекция, дължаща се на Е. coli. Ето няколко стъпки, които можете да предприемете, за да предотвратите замърсяването с Е. coli:

Измийте добре плодовете и зеленчуците!
Избягвайте кръстосано замърсяване, като използвате чисти съдове и съдове;
Дръжте суровото месо далеч от други храни и далеч от други чисти предмети;
Винаги размразявайте месото в хладилник или микровълнова печка;
Пийте само пастьоризирани млечни продукти (като се избягва суровото мляко);
Не приготвяйте храна, ако имате диария;
Уверете се, че цялото месо е приготвено правилно.