Индивидуална храна Перфектната храна; hrung f; r ВАШАТА K; rper

Снимка: iStock/Extreme Media

Намерете идеалната диета за вас - за да направите храненето отново забавно.

Индивидуалната храна е идеалното хранене за диетолога Уве Ноп. Защо, той обяснява в новата си книга „Вашият телесен навигатор“.

Има повече от достатъчно критични гласове по отношение на храненето. Те предимно демонизират определени храни, например захар, пшеница или месо - ако не го правите, това трябва да доведе до по-здравословен живот и страхотна фигура. Уве Ноп не вярва в нещо подобно. В новата си книга „Вашият телесен навигатор“ квалифицираният екотрофолог (диетолог) ви насърчава да се фокусирате повече върху собственото си тяло. Той го казва перфектната храна е индивидуална храна.

Слушайте тялото си повече, ако имате проблеми с диетата

Отговорните експерти по хранене и надеждни учени са съгласни: Днес никой не знае какво е наистина здравословно. Уве Ноп: "Наблюдателните проучвания не могат да предоставят никакво доказателство за здравословно хранене, защото те предоставят само корелации (връзки), но никога причинно-следствени връзки (доказателства)!" Средства: Много хранителни забрани и препоръки често се правят без конкретна научна основа.

Затова Ноп съветва: обърнете повече внимание на себе си и слушайте собственото си тяло. Що се отнася до храненето, той също дава сигнали за това какво е полезно за него, какво липсва в момента и кои храни трябва да се избягват. Индивидуалното хранене е ключът към успеха.

Изображение на бюлетин за диети за жени

Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Проблемът с диетите

Диетата често се предшества от затлъстяване. Възможните причини за това са: гените, емоционалното хранене, заболявания, прием на лекарства, липса на сън, ниво на образование, културен произход, семейно положение, отстраняване на бадеми, температура в апартамента, състояние на микробиома, недостатъчна кафява мастна тъкан - всички тези фактори могат да окажат влияние да има тежестта.

Здравият разум предполага борба с причината за затлъстяването, а не (само) с неговите последици. Така че, ако лекарствата са причината за това, диетата може да направи много малко.

Мечтаната фигура е примамлива, но диетите също крият рискове. „Диетите се смятат за„ лекарство за входа “при затлъстяване и хранителни разстройства“, казва Уве Ноп пред BILD der FRAU. „Знаем, че 80 до 90 процента от всички програми за отслабване са неуспешни.“

Има дори хора, които напълняват по време на диета. "Натрупването на тегло все още не е научно разбрано. Не можем да го обясним. Как тялото изчерпва приетите калории и регулира основния метаболизъм, хората не могат съзнателно да контролират."

Използвайте чувството си за глад и ситост

С подхода си Уве Ноп иска да изостри осъзнаването на собственото тяло. Кога наистина съм гладен? Кога съм пълен? Кои храни използвам, за да се чувствам годен и издръжлив? Тези, които могат сами да си отговорят на тези въпроси, са на път да намерят идеалната диета за себе си.

Диетологът съветва: „От време на време изчерпвайте чувството си на глад, докато„ умрете от глад “.“ Става въпрос за трениране на естествена телесна интелигентност. Ако успеете да спрете да ядете, когато сте сити, ще си възвърнете здравословния достъп до тялото и храната си за много кратко време и може би ще можете да им се насладите още повече.

Индивидуалната храна е идеалното хранене

Фокусът на диетичните препоръки на Уве Ноп е върху индивидуалността - тази на храната и тази на потребителя. За него изчислението е много лесно. Перфектното хранене има три характеристики:

Вкусно е.
Приемам го добре.
Аз обичам да ям.

Диетологът препоръчва да се избягват определени хранителни вещества, тъй като техният отрицателен ефект все още не е доказан. Knop е сигурен: „Тялото ви казва какво и кога“. Здравото тяло съобщава своите нужди с глада и апетита си към определени храни.

Всеки, който е признал, че се храни по емоционални или други причини, трябва да потърси медицинска или психологическа помощ. Следното се отнася за всички здрави хора: Можете да разчитате на вашия „вътрешен навигатор на тялото“.

И защо светът се нуждае от диетолог, когато собственото ви тяло може да поеме тази "работа"?

Уве Ноп на BILD der FRAU: „За хора с действителни (немислени) хранителни алергии, непоносимост и непоносимост (напр. Цьолиакия), както и заболявания, при които човек непременно трябва да обърне внимание на правилния хранителен режим, екотрофолозите могат да бъдат полезна функция Тук трябва да се споменат особено сериозни наследствени метаболитни нарушения като галактоземия или фенилкетонурия, като последната е ензимен дефект в протеиновия метаболизъм, което води до значително забавяне на развитието рано след раждането.

Болестта може да се лекува много добре, като се премине към правилната диета. По този начин диетолозите предотвратяват увреждането на мозъка при тези деца. Или със стари хора, които почти не чувстват глад или жажда и които трябва да бъдат хранени по начин, поддържащ живота според „изчислената нужда“, както и при пациенти с кома. "

Уве Ноп е квалифициран диетолог, медицински PR експерт и автор на книги. Той е работил в PR и комуникация в областта на медицината и здравната политика в продължение на почти две десетилетия.

Бележка за излъчване: На 6 август 2019 г. в 20:15 ч. Научната програма на WDR „Quarks“ ще придружава хранителен експеримент, озаглавен „Хранене без съжаление“, в който хората ядат само това, което искат, само когато наистина са гладни и само докато се напълнят.

Не можете да отслабнете? Разпознайте тези диетични капани и ги избягвайте. Правило номер 1: слушайте сигналите на тялото си.

Не винаги трябва да е сложен сос! Ако трябва да вървите бързо, препоръчваме тази рецепта за ньоки с градинско масло. Вкусно и идеално за лятото!

Можете да намерите още много ръководства и вдъхновяващи италиански рецепти на нашата тематична страница.