Индийски чай масала с джинджифил
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Препоръчителната диета за повръщане включва заместване на твърди и трудно смилаеми храни с течни. Джинджифилът е растение с отлични свойства против повръщане, особено ако се консумира прясно. Индийският чай масала се приготвя от индийски жени за гости и има едновременно успокояващ и ободряващ ефект.
съставки
- 350 мл обикновена вода
- 100 мл мляко
- 1 чаена лъжичка индийско орехче на прах
- 1 половин чаена лъжичка семена от копър
- 1 малка пръчка канела
- 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил
- 1 пакетче чай (билков)
- захар на вкус
Начин на приготвяне
- Загрейте вода и мляко в малка тенджера, добавете подправките (и джинджифила) и оставете всичко на огъня, докато заври.
- Намалете котлона и оставете чая да ври бавно за 15 минути.
- Температурата трябва да е възможно най-ниска, за да не се запали млякото.
- След като обемът на течността намалее, добавете торбичката с чай, изключете котлона и го оставете да се влива за няколко минути (в зависимост от това колко концентриран искате да бъде).
- За да сервирате тази специална напитка, прецедете чая през сито и добавете захар на вкус.