Индекс - в чужбина - Консумацията на плодове и зеленчуци в ЕС е тревожна за унгарските данни
Ирландският комисар по земеделието и развитието на селските райони Фил Хоган проведе кампания за по-здравословни хранителни навици през септември, не на последно място, защото ЕС харчи 250 милиона евро (около 80 милиарда евро) тази година. Комисар Хоган каза:
Благодарение на училищната програма на ЕС за хранене, нашите млади граждани не само ще консумират висококачествени европейски продукти, но също така ще получат знания за доброто хранене, земеделието, производството на храни и упорития труд, който идва с това.
През учебната 2017-2018 година повече от 20 милиона деца взеха участие в програмата за хранене в училище, което е едно на всеки пет деца в ЕС. Около 159 000 училища се присъединиха към инициативата, доставяйки 178 милиона литра мляко и над 255 000 тона пресни плодове и зеленчуци на училищата в ЕС. През 2017-2018 г. ЕС предостави повече от 182 милиона евро от бюджета на ЕС за тази цел.
От 250 милиона евро за тази година 145 милиона ще бъдат изразходвани за зеленчуци и плодове и 105 милиона за мляко и други млечни продукти. Въпреки че участието в схемата за хранене в училищата на ЕС е доброволно, всички държави-членки на ЕС са решили да се присъединят към схемата, или на един етап, или изцяло. Участващите страни също могат да допълнят финансирането от ЕС с национални ресурси.
Спасителни зеленчуци
Световната здравна организация на ООН (СЗО) не е много нова (2003 г.), но световно проучване показа, че недостатъчната консумация на плодове и зеленчуци може да играе роля при смъртта на 2,7 милиона души всяка година. Ниската консумация на тези храни е сред първите 10 рискови фактора. Консумирането на плодове и зеленчуци като част от ежедневната ви диета може да помогне за предотвратяване на някои незаразни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Консумирането на разнообразие от зеленчуци и плодове очевидно осигурява най-много микроелементи, диетични фибри и много основни хранителни вещества. Консумацията на плодове и зеленчуци над средната стойност обаче може да помогне за изместване на наситените мазнини, захар или сол.
В световен мащаб ниската консумация на плодови продукти и зеленчуци увеличава риска от развитие на рак на стомашно-чревния тракт с 19%, исхемична болест на сърцето и 11% при инсулт. (Виж страница 14 от изследването.) Очакваните текущи нива на прием на плодове и зеленчуци варират значително в световен мащаб, от по-малко от 100 g/ден в по-слабо развитите страни до около 450 g/ден в Западна Европа.