Индекс - Технология - Повечето съвети за храненето се дават от неспециалисти

От гледна точка на нашето здраве е решаващо какви храни внасяме в тялото си, но е много по-лесно да получим правилните съставки, отколкото наистина професионални съвети - това е заключението на проучване, публикувано в научното списание Nature, едно на авторите на Алберт-Ласло Барабаси.

повечето

Сарлатани на плота за салата

Що се отнася до правилното хранене, в книгите по тази тема консултациите не спират дотук дали захарта подхожда на лютеница от извара от бекон. Темата за борбата със затлъстяването и нездравословното хранене е повсеместна в стоте най-популярни такива книги, разгледани от изследователите, а тридесет и една книги обещават да предоставят съвети за лечение или предотвратяване на много заболявания, като диабет, сърдечни заболявания, рак и деменция. предлага боеприпаси.

От 83-те автори на книгите само 33 са имали степени или по-високи степени, 28 са лекари, 3 са диетолози, а останалите автори са от доста различни области.