Индекс - Наука - Зеленият чай понижава холестерола

Редовната консумация на зелен чай намалява нивото на лошия холестерол в кръвта, като същевременно оставя нивото на добрия холестерол непроменено, установиха китайски изследователи. Констатации от изследователи от Пекин може да обяснят защо зеленият чай намалява риска от сърдечни заболявания.

наука

Авторите на проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, прегледаха резултатите от 14 предишни рандомизирани проучвания, в които хората, участващи в изследванията, консумираха или зелен чай, или екстракт от зелен чай в продължение на три седмици до три месеца. В тестовете бяха използвани и контроли, членовете на които получиха плацебо без активната съставка.

Обобщените данни показват, че нивата на HDL холестерол в кръвта намаляват средно с 7,2 милиграма на децилитър, като полезните нива на LDL холестерол не се променят значително. Изследователите смятат, че понижаващият холестерола ефект на зеления чай се дължи на факта, че съединение, наречено катехин (един от антиоксидантните полифеноли), намалява абсорбцията на холестерол в червата.