Индекс - Наука - Водата от чешмата е по-добра от Evian

Минералната вода стана част от здравословния начин на живот, като същевременно забрави да попита какво не е наред с чешмяната вода. Има ли лош вкус? Нездравословно? И каква е разликата между всяка минерална вода, освен многократната разлика в цената? За да изясним тези въпроси, изследвахме водите, за да можем най-накрая да обявим победител.

Нареждат се

Полето беше силно: проведохме пълно проучване, включващо четиринадесет минерални води и три чешмени води, и извършихме частично проучване на три допълнителни чешмени води, за да видим ясно колко здравословно е това, което е в чашата.

Негазираните минерални води са: Balfi, Emese, Evian, Fonyódi, Jana, Primavera, Spar Budget, Szentkirályi, Szentkirályi O2, Tesco Value, Theodora, Visegrádi, Vösslauer, Winny Aquarius Cora.

водата

Чешмяна вода в III. от IX. област, XIII. от две точки в областта и XIV. област, както и от Etyek. В lipjlipótváros изследвахме водата на две близко разположени места, за да наблюдаваме какво се случва с пробата, идваща от общата водопроводна система, когато тя минава през новопостроена къща от пластмасови тръбопроводи и какво се случва, когато завърши пътя си през оловните тръби на стара сграда.

Това проучване беше от голямо значение, тъй като водите в канализационната мрежа по принцип отговарят на стандартите в цялата столица, но при влизане в къщата отговорността на жилищната общност вече е качеството на водата. Следователно, съставът на водата с подобно качество може да се промени значително навсякъде през последните десет до петнадесет метра от петте хиляди километра градска водоснабдителна система.

Пречистена вода

На много места може да се получи оборудване за пречистване на чешмяна вода, като понякога се прави вода, подобна на дестилирана, за да ни предпази от инфекция.

Според експертите на Wessling обаче те не винаги са полезни, защото могат значително да намалят утоляването на жаждата и полезните биологични ефекти на водата чрез извличане на важни за тялото вещества. Също така не е добро решение изкуственото добавяне на минерали към водата след това, тъй като не е възможно да се създаде хармонията на съставките, тъй като тя е в качествена дъждовна вода или питейна вода с добавените след това водни добавки.

Друг проблем е, че резервоарът за съхранение на пречистена вода е огнище на бактерии, за повече микроби е лесно да попаднат в това, което се смята за стерилна вода, отколкото в чешмяна вода с добро качество.

Взети проби от експертите на Wessling Hungary Kft. Те бяха отведени в лабораториите на компанията и изследвани. Първо разгледахме химичния състав и се чудехме дали има съставка, която има повече от здравословното ограничение във всяка от водата.

Минералните води отговарят на всички стандарти, въпреки че тествахме и арсен, кадмий, хром, мед, живак, никел, олово и цинк.

Всички до една от чешмяните води също преминаха всички тестове, неуспешната проба през XIII. област идва от стара къща с оловни тръби, съдържанието на олово в тази вода е било двадесет процента над здравната граница. Съдържанието на олово в проба, взета недалеч оттук в пластмасов тръбен корпус, беше доста под законовите изисквания.

Така че, ако просто погледнем коя вода е с по-лошо качество, се оказва, че няма разлика между най-евтините и най-скъпите продукти, както и повечето чешмяна вода не е в неравностойно положение в сравнение с минералната вода. Да видим кой го използва!

Минерал

Един от най-важните показатели в това състезание е твърдостта, която включва калций, магнезий и редица изключително физиологично важни разтворени вещества и която показва минералното съдържание на течността. Твърдостта на водата се превърна в ругатня заради рекламите на перални машини, но както каза Ева Майор, управител на лабораторията на Водопровод в Будапеща, това, което е добро за пералната машина, не е добро за организацията и обратно. Машините са повредени от варовик, но ние се нуждаем главно от минералите, които поддържат Калгон и неговите спътници.

Смята се, че минералните води са по-здравословни от водата от чешмата именно поради минералното си съдържание, така че тази продуктова група трябва ясно да спечели в този кръг, но според проучванията на Веслинг това изобщо не е така.

Твърдостта на изследваните от компанията минерални води варира от 70 до 451 mgCaO/dm³, със средно 201 mgCaO/dm³, в сравнение със средната стойност от 150 mgCaO/dm³ в Будапеща. По този начин няма значителна разлика в този показател и две трети (десет от петнадесет) от изследваните минерални води имат минерално съдържание по-ниско или по-високо от това на чешмяните води. С други думи, чешмяната вода е идеална. Според експерти водата е най-подходяща за човешкото тяло, ако нейната твърдост е между 50 и 350 mgCaO/dm³ и чешмяната вода е около половината от този диапазон.

Съдържание на наркотици

Съдържанието на наркотици във водата е проверено в мащабно проучване в Будапеща. В хода на това Fővárosi Vízművek, в сътрудничество с Техническия университет, инспектира мрежата. Както се оказа, най-известните стероидни и нестероидни лекарствени производни наистина могат да бъдат намерени в Дунав, но във водоснабдителната мрежа не е открита и следа от това. Въпреки че търсеха най-често използваните лекарства, контрацептиви, болкоуспокояващи, те не бяха достъпни в измерими количества в мрежата.