Индекс - Наука - Вегетарианската диета намалява риска от рак

Въз основа на проучване на данни от повече от петдесет хиляди мъже и жени, британски изследователи установиха, че по-малко месоядни ядат рак. Изследователите са избрали доброволци на възраст между 20 и 89 години във Великобритания през 90-те години, чието здравословно състояние е било наблюдавано. Тим Кий, епидемиолог от Оксфордския университет, и колегите си разделят участниците в проучването на четири групи въз основа на диетата им: месоядни, ядящи риби, лакто-вегетарианци (които също консумират млечни продукти) и напълно вегетарианци.

индекс

Според авторите на изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, ракът е бил значително по-рядко срещан в групата на рибоядците и вегетарианците, отколкото сред месоядните. Ракът на дебелото черво обаче е изненадващо по-често срещан сред вегетарианците, отколкото в останалите групи. Изследователите подчертаха, че ракът е много сложно заболяване, рискът за човек се влияе от няколко фактора на околната среда и начина на живот. (MTI)