Индекс - Наука - Средиземноморската диета помага за предотвратяване на диабет

Диета в средиземноморски стил, богата на зеленчуци, плодове и растителни масла, помага за предотвратяване на диабет, установиха испански изследователи в своето малко последващо проучване. Изследването, описано в списание Diabetes Care, разглежда здравето на 418 испанци, които не са диабетици, на възраст между пет и петдесет в продължение на четири години.

По време на проследяването само 10% от тези на средиземноморска диета са развили диабет, в сравнение с 18% в другата група на диета с ниско съдържание на мазнини. Освен това тези, които са на средиземноморска диета, не е трябвало да отслабват, за да постигнат добър резултат. Според ръководителя на изследването Джорди Салас-Салвадо и колегите му диетата е оптимална, ако съдържа ненаситени мастни киселини, като зехтин, а не наситени мастни киселини. Диетата от средиземноморски тип е с ниско съдържание на месо, но с бобови растения, плодове, семена, зърнени храни, зеленчуци и риба и позволява умерен прием на алкохол.

---