Индекс - Наука - Червеният грейпфрут е резултат от радиоактивен експеримент

Грейпфрутът е доста специален плод: създаден е през 1750-те години, вероятно чрез естествено кръстосване, като хибрид от ямайски сладък портокал и помело, роден в Индонезия. По-късно се отглежда дотогава, че са се развили куп вариации, които се различават по цвета на кората и месото и вкуса на последната.

В Унгария може да се получи почти всичко, в зависимост от това кой вид се отглежда от мястото, където е внесен в страната. Изцяло бледожълтата, почти с бяла плът, почти напълно без семена версия е Oro Blanco; розовата плът има сравнително кисел вкус като Pink Marsh, докато тъмночервената и доста сладка на вкус версия върви под името Star Ruby. Последният представлява голяма част от американското производство, почти цялото от което се отглежда в Тексас и е гениално продавано на хората, че грейпфрутът обикновено се счита за по-качествен, колкото по-червен е.

О, да, и дори си струва да се знае, че той е създаден чрез излагане на розовия плод на радиоактивно излъчване и това реагира с тази генетична мутация.

---