Индекс - Наука - Бира за изтезания на бира

След дълга предварителна ориентация от биреното бързо, очаквах приблизително следното:

В началото ще съм много гладен, но след 2-3 дни ще си отиде.
Тъй като приемам по-малко калории от необходимото, ще отслабна и ще се уморя.
Научавам разликата между просто да искам нещо или наистина да се нуждая от него.
Ще вляза в спонтанно линчуващо настроение, когато видя някой да яде или просто да помирише храната.

За сравнение се случи така.

Първи ден, сряда

тегло сутрин: 71,6 кг
количество консумирана бира: 2,5 литра

По времето, когато се появи статията за съобщението, вече минах закуската и десет часа бира (при липса на по-добър план, по един за всяко хранене и след това се оказва как върви добре). Има изненадващо малко коментари и писма от типа „jaaa, безалкохолни, deszaaaaar“, но успоредно с това те осъзнават, че от сега нататък няма връщане назад, ако се откажа, ще изгоря пред стотици хиляди хора. Изненада номер две: Безалкохолната бира е особено вкусна. Пил съм може би веднъж в живота си, дори случайно, и сега определено е добър, има обикновена бира и е добре да пия нещо с вкус на бира на работа, дори не му липсва алкохол. Да приемем, че в полето пише 0,5%. Как мога да помириша бирата? Както се оказва, съвсем не. Това е добра новина за ежедневния ми комфорт в обществения транспорт, поне със сигурност. Гладът все още не е опасен, когато започне да почвам, дъвча кутия и тя си отива. По-специално не искам бира вечер, но дори не трябва да я насилвам.

Дори гледам епизод от Epic Meal Time от репетиция и мога да му се смея по същия начин, както преди. Ще си отиде!

Втори ден, четвъртък

тегло сутрин: 70,7 кг
количество консумирана бира: 3 литра

Ами сега, загубих почти половин килограм за един ден, това темпо няма да бъде добър край на седмицата. Събуждам се изненадващо свеж сутрин, напълно сам, няколко минути преди будилника. Може би има нещо в народната мъдрост, че ако вече не се яде вечер, човек спи по-добре през нощта, защото тялото му не е заето с храносмилането? Минавайки пред линията за пекарни в метростанцията, усмивката ми вече не е толкова искрена. Обикновено съм гладен по обяд, бих дал живота и кръвта си за пица. Докато днес се отбелязва годишнината от голямата демонстрация на бира от 1932 г. в Ню Йорк.

Постъпва имейл, покана за пресата за откриването на белгийския бирен фестивал, утежнен от Гюла Будай, след това покана във Facebook за друг бирен фестивал; може би трябва да имаме нов преглед за борба с глада за седмицата.

Следобед използвам тайното оръжие, пшеничната бира, накрая се чувства супер различно, за да се почувствам малко по-различно в допълнение към горчивото. Кино вечер, това малко отвлича вниманието ми от глада, въпреки че бих могъл да убия ядещите пуканки и тортила с голи ръце. По пътя към вкъщи видът на глада, влязъл в колата ми, не помага особено, ако я изпия. Надявам се, че това е най-ниската точка.

Трети ден, петък

тегло сутрин: 70,3 кг
количество консумирана бира: 4 литра

Събуждам се гладен, въпреки че никога не огладнявам веднага сутринта - добре, изглежда, че вчера не беше най-ниската точка.

На юг изчерпвам запасите за дома (днес съм на почивка, идват механици, правя неща), скачам надолу към полярния Спар, където се сблъсквам с далеч от селекция от не- алкохолни, за които пазарувах в Auchan миналия уикенд (събота, разбира се). От друга страна, има Hansegold и Gibelhof, за които през живота си не бях чувал като марка бира, но кутия от 139 форинта, което е особено тревожно в светлината на факта, че следващият най-евтин, не точно гурме дракон - алкохолна - бирата е с петдесет по-скъпа. По-късно се оказва, че не е толкова лошо. Сега съм постоянно гладен и продължавам да пия. От друга страна осъзнавам нов трик: бирата пада много по-добре при стайна температура, отколкото в хладилник. Интересното е, че захарта, сладкият вкус не липсват особено, въпреки че се страхувах предварително от това. Ще се сблъскам със статия за пристрастяването към захар и отнемането на захар, не особено успокояваща, но до десет часа вечерта се чувствам толкова уморена, че нямам сили да се бича с това.