Индекс - Наука - Американците пилеят храна

Съединители (4)

Министерството на земеделието на САЩ обявява програма за ограничаване на хранителните отпадъци, тъй като 40 процента от произведената храна в САЩ се губи. Министерството твърди, че се губят 1400 калории на ден и 400 долара годишно, което също означава, че 31 милиона тона хранителни отпадъци се изпращат на сметищата всяка година. Делът на отпадъците се е увеличил с 50 процента в САЩ от 70-те години на миналия век.

храна

Министерството на земеделието на САЩ обяви програма срещу хранителните отпадъци, в която очаква производители, търговци, потребители, организации с нестопанска цел и правителствени организации да се присъединят, за да помогнат за намаляване на хранителните отпадъци и да намерят начини за оползотворяване и рециклиране на отпадъци.

Освен всичко друго, министерството иска да предприеме действия срещу училищните отпадъци, да предприеме опити за компостиране на месо и да се опита да улесни компаниите да дарят неправилно етикетирани месни продукти и вносни храни, които не отговарят на строги стандарти за качество във всички отношения, вместо да ги бракуват. Министерството иска да стартира проекти за повишаване на осведомеността на потребителите относно отпадъците и правилното съхранение на храните.