Индекс на хидратация - Ролята на всяка напитка в хидратацията
При нормални обстоятелства балансът на течностите в тялото се променя през средния ден, но обикновено се връща към същата точка, от която е започнал в рамките на 24-часов цикъл. Следователно значителният дефицит на течности обикновено е рядък.
Независимо от това, знаейки какви напитки могат да поддържат адекватното количество течности в тялото ви в дългосрочен план може да бъде интересно за тези, които имат някакви затруднения с достъпа до течности по някаква причина или просто не могат да излизат често в банята. Например хирург, който се нуждае от способността да изпълнява и да се концентрира в продължение на няколко часа по време на сложна операция, но не може да пие или да отиде в тоалетната по време на операция. В случаи като този има реални ползи от идентифицирането на напитки, които помагат за по-дълго задържане на вода и баланс на течности. Тези характеристики на всяка напитка са описани с индекса на хидратация.
13 напитки
Експерти от Университета в Лофбъро, Бангор и Стърлинг във Великобритания взеха участие в проучване, разглеждащо ефектите на 13 популярни напитки върху количеството отделена урина и течността на организма. Въз основа на това беше определен индексът за хидратация на напитки (BHI), който сравнява количеството урина, получено след консумация на вид течност, с количеството след консумация на обикновена вода.
Индексът на хидратация описва реакцията на тялото към всяка напитка по същия начин, по който гликемичният индекс показва промени в нивата на кръвната захар след консумация на всяка храна, съдържаща въглехидрати. Количеството и съставът на консумираната напитка оказват влияние върху усвояването и отделянето на течността.