Inalve ще произвежда своето брашно от микроводорасли за храна на животни - Le LabIdées

За да се разработи заместител на рибното брашно, използвано за храна на животни, стартиращата компания в Ница разработи в рамките на лабораторията за океанография на Вилфранш сюр Мер, в партньорство с Inria, нов процес, който ще превърне микроводораслите в по-екологичен и по-евтино брашно.

своето

Предложете по-екологичен и по-евтин вариант за рибно брашно използва се за храна на животни. Това е предизвикателството, което Inalve благодарение на микроводораслите. " Получихме от сложен процес на естествен подбор, без прибягване до ГМО, щам микроводорасли с много високо съдържание на протеини, перфектен баланс на аминокиселини, както и антиоксидантни и имуностимулиращи свойства. ", Обяснете Кристоф Васер, президент и съосновател, с Хуберт Бонефонд, на стартирането в Ница.

Тези двамата експерти по биотехнологии работят от 2014 г. за разработване на производствен процес за преминаване от лабораторен опит към мащабна култура. Прототипът, разработен в лабораторията по океанография Villefranche-sur-Mer, в партньорство с Inria, доказа своята стойност.