Имунитет и хранене

Имунитет и храна - Храната, помощ за естественото лечение за укрепване на имунната система. Наличието на здрава имунна система е реален начин да се предприемат действия за добро здраве, но нейното изграждане и укрепване.

Редакционна посока, Мари-Кристин LANGGUTH CUEVANaturopath - иридолог - нутритерапия

Актуализирано: 2020-12-28 12:18:34

Обобщение

Храната, помощник в естественото лечение на имунитета

Да имаш здрава имунна система е реален начин да действаш, за да имаш добро здраве, но нейното изграждане и укрепване изисква истински фундаментален подход.

Някои привидно здрави възрастни с точното количество имунни клетки често се свиват с определени състояния, докато други са по-устойчиви на тях.

Наред с естественото лечение за укрепване на имунната защита, в играта влизат много елементи, присъщи на начина ни на живот: качеството на съня, зависимостта ни от тютюн или алкохол, степента на стрес, практикуването или не на физическа активност, социалната ни среда като както и нашата диета, един от ключовите фактори.

Разрушителни елементи за нашата защита

На първо място, храните или препаратите от промишленото производство много често съдържат химикали, които са вредни за имунната ни система: пазете се от оцветители, консерванти, появяващи се под формата на „Е“, последвани от няколко, използвани пестициди largua manu, както и тежки метали.
Вашата диета, ако е бедна на витамини и минерали, може да има негативни последици. Това е особено случаят, ако ядете много малко пресни плодове или зеленчуци, храни, приготвени или претопляни в микровълнови печки, ако готвите при твърде високи температури, включително наситени мазнини, които развиват реакции на Maillard., Дългосрочни патогени за организма.
Нарушеният транзит, често с произтичащата от това чревна пропускливост, възпрепятства правилното функциониране на част от производството на определени лимфоцити, нашите универсални защитници при многобройни атаки: нашето черво само съдържа повече от половината от масата на цялата лимфоидна тъкан в тялото.
Всички злоупотреби със стимуланти като алкохол, тютюн, кафе, глутамат, дори някои лекарства.
Стресът и негативните емоции също могат да възпрепятстват правилното им функциониране, като свръхпроизводството на вредни химични невротрансмитери (кортизол, адреналин).

Диета, богата на микроелементи

В страните, където бедността и гладът са широко разпространени, недохранването * е една от основните причини за имунна недостатъчност, тъй като ежедневно доставените калории и протеини са недостатъчни. Но в индустриализираните страни се появи друг феномен на недохранване, свързан с „нездравословна храна“, причиняващ липса на витамини и минерали, също толкова вредни за правилното функциониране на нашия имунитет.
Дефицитът на един микроелемент, като цинк **, вече може да има отрицателни последици.
Доколкото е възможно, избирайте пресни или замразени храни, от биологично или устойчиво земеделие, богати на витамини и микроелементи. Изберете нежно приготвяне на пара или задушаване, с използване на подправки и пресни билки, често със защитни добродетели и които могат приятно да подобрят вкусовете на вашите ястия.

Някои витамини за укрепване на имунната ни система

Антиоксидантите остават основните молекули за предотвратяване и намаляване на окисляването на други молекули, които от своя страна произвеждат свободни радикали, агенти с вредно въздействие върху мембраните на нашите клетки и по-специално върху белите кръвни клетки, като по този начин влияят на имунните реакции. Много храни са богато снабдени с тези ценни антиоксиданти и лесни за приемане ежедневно. .
Витамин С, този основен антиоксидант, се съдържа в много сурови плодове и зеленчуци. Поглезете се със следните плодове, добре „надарени“ с този основен витамин: касис, гуава, червено касис, цитрусови плодове (лимон, мандарина, грейпфрут, портокал), киви, пъпеш, кайсия, ягода, праскова, череша, круша, ябълка Също така помислете за зеленчуци, също толкова богати на витамин С като магданоз (200 mg на 100 g), зеле, кресон, агнешка салата, глухарче, магданоз, черен пипер, патладжан, карфиол, ряпа, картофи (най-вече съдържащи се в кожата), репички, домати, артишок. Черупките също съдържат малко количество: 15 mg на 100 g храна.
Зеленчуците и плодовете, особено тези на цвят, освен витамин С съдържат и други антиоксиданти като каротеноиди, селен, антоцианини: така че напълнете с всяко хранене от плодове и различни зеленчуци, защото коктейлът от няколко антиоксиданта е от полза за тялото ви, като всеки има по-специфична роля.
Също толкова интересно, витамин Е се съдържа най-вече в студено извлечени органични растителни масла като пшеничен зародиш, царевица, орех, слънчогледово и соево масло, както и в органични пълнозърнести храни и хляб. Сардините и малките така наречени „мазни“ риби също съдържат малки количества.
Витамин D помага за преодоляване на липсата на слънце, но също така и за засилване на имунната ви система. Този витамин, който често липсва, е много концентриран в маслата на някои риби: маслото от камбала съдържа 50 000 микрограма/100 грама, шарановото масло 25 000, маслото от риба тон и чернодробното масло. Скумрия 5000, маслото от черен дроб на сьомга 1000 и черният дроб на треска 200 микрограма. Помислете и за тлъста риба като скумрия, сьомга и херинга. Яйчният жълтък съдържа между 5 и 10 микрограма.