Имунитет и хранене Др
Целостта на имунната система е един от крайъгълните камъни на човешкото здраве. Имунната система има няколко функции: унищожава живите организми, които се считат за вредни, може да неутрализира определени токсични вещества, разгражда дефектните ни клетки, детоксикира и прочиства тялото, натрупва защитни вещества.
Значението на добре функциониращата имунна система е безценно, тъй като има достатъчно научни доказателства, че всеки ден в телата ни се образуват хиляди нови ракови клетки. Следователно имунните клетки също са в постоянна готовност при здрави хора да унищожават новообразуваните ракови клетки. При отслабена или претоварена имунна система раковите клетки са много по-склонни да растат безпрепятствено и да образуват тумор. Отслабването на собствените защитни сили на организма намалява неговата устойчивост на вредни вещества и патогени и инхибира разпознаването и унищожаването на раковите клетки.