Имунен бустер беше направен с неделно меню за уикенда Ádám Fásy - Blikk

Ádám Fásy/Снимка: Gábor Fuszek

бустер

Броколите са една от любимите храни през зимните месеци, при която има доста недостиг на витамини, тъй като са богати на хранителни вещества и растителни фибри. Известно е също така, че е добър усилвател на имунната система и също е ценен като подмладяващ кожата и укрепващ костите. Поради ниското си съдържание на калории, той е предпочитан и от спортисти и хора, които спазват диета. Страхотна е и като супа, този път споделям рецепта от Gyula Süllős. Обядът съдържа 1060 kcal/човек, а цената е 560 HUF/човек.

Добър апетит!

Ádám Fásy

Супа от роколи от броколи (200 kcal/човек)

/ Снимка: Gábor Fuszek

Съставки: (За 4 човека)

50 dkg броколи

Метод на приготвяне: Изсипете броколите и нарязания на пръстени чесън в 8 dl вода, подправете със сол и гответе. Поръсете със заквасена сметана, смесена гладко с брашното и сервирайте гореща.

Филе от пилешки бутчета, задушено в масло с диви гъби зелен фасул, печено, пържени лукови пръстени (860 kcal/човек)

/ Снимка: Gábor Fuszek

Съставки: (За 4 човека)

80 dkg филе от пилешки бутчета

40 dkg зелен фасул (mirelit)

20 dkg смес от горски гъби