Имаме ли нужда от топла храна или не; Блог на съветника по храните и храненето

19 април 2012 г. Коментари Затворено 1 мин четене

имаме

Обядът е основното ястие в традиционната немска кухня. Много ценители все още се кълнат в топлия си обяд днес - други предпочитат да ядат вечер или дори да се откажат изцяло от топла храна. Какво се препоръчва?

Студено или топло - няма значение

За да се храните здравословно, не е нужно да имате топла храна за обяд. Важното е какво има на масата и пълнозърнест хляб със сирене или наденица със сигурност би направил същото за обяд. Изборът на ястия обаче е доста ограничен, ако се откажете от готвенето: В края на краищата, от месо до зеленчуци до картофи, почти всичко трябва да се изпържи или свари, за да може изобщо да се яде. Ако го пренебрегнете, почти всичко в екзотичната кухня се загрява достатъчно. Заключение: Освен суровата храна и студените блюда, няма много избор, ако искате да се справите без топли ястия.

В средиземноморската кухня топлата храна се отлага до вечерта. Тук обикновено ядете само малка закуска за обяд и основно хранене вечер. През повечето време готвите с партньора си в кухнята, така че да се използва и единият или другият кухненски уред. Тази диета обаче не ви прави по-дебели: целият енергиен баланс през деня е от решаващо значение за успешната диета.

Катрин е журналист на свободна практика и обучен диетолог. Като експерт по хранене, тя знае всичко за храната и храненето. В свободното си време тя обича здравословното хранене, спорта и активните ваканции.