Има връзка между недостиг на витамин D и инсулинова резистентност, диабет и
| Здравните служители, участващи в кампании за осведоменост за слънцето, трябва да обучават хората за алтернативни източници на витамин D. Широко разпространеният проблем с недостига на витамин D от избягване на слънцето допринесе за повишените нива на затлъстяване, инсулинова резистентност, диабет тип 2 и дори рак. |
Недостиг на витамин D и затлъстяване
| Ние, хората, синтезираме предшественик на витамин D, когато UVB лъчите на слънчевата светлина реагират с холестерола в кожата ни. Витамин D се съхранява в черния дроб под формата на 25-хидроксивитамин D3, под формата на който също се измерва в кръвта. Когато тялото се нуждае от витамин D, бъбреците го превръщат във форма, наречена 1,25 (OH) 2D. Хората с тъмна кожа, с наднормено тегло или с увредена чернодробна и бъбречна функция или с диабет имат повишена нужда от витамин D. |
Недостиг на витамин D, инсулинова резистентност и диабет
Инсулиновата резистентност е водещата причина за диабет тип 2. Състоянието е коварно и се развиват години. Често е резултат от консумацията на твърде много въглехидрати - особено рафинирани - и липсата на витамин D.
Когато поглъщаме въглехидрати, те се разграждат до глюкоза. След това панкреасът произвежда инсулин, хормонът, който помага на глюкозата да влезе в нашите клетки. Когато хората станат резистентни към инсулин, те произвеждат некачествен инсулин, което води до трайно високи нива на кръвната захар. В резултат на това клетките не получават достатъчно глюкоза, която е основният им източник на гориво.
Витамин D има следните функции:
Тялото се нуждае от витамин D, за да произведе ефективен инсулин.
Недостиг на витамин D, хранителни добавки и инсулинова резистентност
Както бе споменато по-горе, многобройни проучвания вече са документирали обратна връзка между нивото на витамин D в кръвта и развитието на затлъстяване, инсулинова резистентност, метаболитен синдром и диабет тип 2 при деца и възрастни.
Много изследвания дори показват, че добавките с витамин D могат да подобрят инсулиновата чувствителност и глюкозния толеранс. Въпреки това има смесени резултати по отношение на ефектите от добавянето на витамин D при хора с наднормено тегло и диабетици. Това е така, защото учените са изследвали различни популации и са използвали различни дози витамин D със или без калций. Добавките с витамин D, използвани в различни проучвания, също не са с едно и също качество. Витамин D има най-добра бионаличност, когато е свързан с масло в капсули.
Трябва също да се вземе предвид, че инсулиновата резистентност, затлъстяването и диабет тип 2 увеличават нуждата от витамин D. И големият въпрос е коя доза е оптимална за всеки индивид. По отношение на влиянието на витамин D върху инсулиновата чувствителност и диабета, други хранителни вещества също играят важна роля.
Добавяне на витамин D и оптимални нива
На нашата географска ширина, слънцето е твърде ниско в небето през зимата, за да можем ние, хората, да можем да синтезираме витамин D в кожата си. Много учени предлагат да се приемат 50-80 микрограма допълнителен витамин D през зимата, за да се оптимизират кръвните нива на хранителното вещество. Целогодишно добавяне може да се наложи в ситуации, когато няма достатъчно слънчева светлина дори през лятото.
Витамин D в кръвта се измерва като 25-хидроксивитамин D3. Официалният праг е 50 ng/ml. Според водещи учени обаче това не е достатъчно и те препоръчват до 75-100 ng/ml за оптимална профилактика на заболяванията.
Магнезият е необходим за активиране на витамин D.
Дефицитът на магнезий може да доведе до лоша употреба на витамин D, тъй като се нуждаем от ензими, съдържащи магнезий, които помагат за превръщането на витамин D от слънчева светлина или добавки в активните форми. Тази трансформация се извършва в бъбреците и черния дроб.
Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition показва, че магнезият помага за регулиране и оптимизиране на нивата на витамин D в кръвта.
Знаете ли, че микроелементът хром също играе роля в чувствителността към инсулин?
Емануела А. Греко и сътр. Роля на хиповитаминозата D в патогенезата на затлъстяването, предизвиква инсулинова резистентност. Хранителни вещества 2019
Скот ЛаФи. Дефицит на витамин D, свързан с по-голям риск от диабет. UC San Diego Health. Април 2018г
Концентрация на плазма 25-хидроксивитамин и риск от диабет тип 2 и преддиабет. 12-годишно кохортно проучване. PLoS One 2018
Държавен университет в Айова: Ново обещание за диабетици с дефицит на витамин D. ScienceDaily. 2016 г.
Гери К. Швалфенберг и Стивън Дж. Генуис. Значението на магнезия в клиничното здравеопазване. Scientifica (Carro) 2017
Qi Dai et al. Магнезиевият статус и добавките влияят върху състоянието на витамин D и метаболизма; резултати от рандомизирано проучване. Американското списание за клинично хранене 2018
Пернил Лунд. Sådan за вас styr på dit blodsukker. Ny Videnskab 2013